近年來，未來肉(植物肉)蓬勃發展，根據網路資料庫Statista的數據，植物肉市場在2020年達到66.7億美元，預期2026年可達到167億美元。路易莎咖啡加入健康永續市場，採用源自美國矽谷新創Lypid活優科技創新研發的PhytoFat™植物油脂，結合台灣蔬食連鎖品牌SUN BERNO光焙若獨創配方，推出磚壓三明治及麥香三明治系列產品，原價60元，即日起至8/14特價45元。
熱愛健身運動的路易莎創辦人黃銘賢之前為了增加肌肉量，攝取過多高蛋白產品，竟然造成膽固醇爆表逼近300，經過一番調整，搭配多吃植物肉排產品，如今膽固醇終於恢復正常，才因此力推植物肉系列產品在路易莎上架。黃銘賢開心分享未來肉的好處：「滿足美味的同時，也能讓身體，地球更美好」。這次路易莎選用的Lypid活優科技純植物製油脂PhytoFat™，熔點高達165°C，突破植物肉的熔點限制，擁有更近似真實肉類的口感，高溫烹調下仍軟嫩多汁，使得未來肉排的口感大大提升，而PhytoFat™油脂，主要成分97%為植物油和水，脂肪量不到墨西哥辣椒豬肉漢堡排及瑪芬豬肉漢堡排的7成，飽和脂肪量則比墨西哥牛肉漢堡排、瑪芬豬肉漢堡排少一半。
全新保健與保養品牌「伊緒ISSHOII」結合複方成分，以三大秘訣建構上班族營養指南。第一波主打商品推出精緻女孩必備「蔓越莓洛神益生菌」售價880元、「膠原蛋白粉」售價1499元，以及「葉黃素膠囊」售價1599元，製成方便攜帶小包裝的細緻粉末，希望為消費者提供最強保健保養後援。 即日起至8/31三大明星商品全面8折，同步推出蔓越莓洛神益生菌與膠原蛋白粉組合5折優惠、全館滿1500元送設計款口罩乙盒。
「蔓越莓洛神益生菌」考量上班族久坐特性或女性生理期在悶熱潮濕的夏天經常面臨的種種保養問題，嚴選法國珍稀洛神花萼萃取、三層包埋乳酸菌兩項專利原料，並結合美國蔓越莓萃取，添加特殊有機酸、類黃酮、花青素等成分調節生理機能、改變菌叢生態；「膠原蛋白粉」以德國VERISOL®專利膠原蛋白組成，輔以維生素C，促進膠原蛋白形成、有助於傷口癒合、具抗氧化作用，同時搭配美國專利余甘子、日本專利蠶絲蛋白、沙棘果萃取等成分打造24H水潤補給站；「葉黃素膠囊」研究最佳黃金比例10:2結合的葉黃素和玉米黃素，更運用複方維生素A、維生素B群成分升級整體配方，守護晶亮神采。(曾仲葳／綜合報導)
