日本傳統習俗中,習慣在土用丑日吃鰻魚補元氣。業者提供
日本節氣中,「土用丑日」(土用の丑の日)是一年當中暑氣正盛的時候,容易讓人感到食慾不振、無精打采,得吃對的食物補充體力,而鰻魚又被認為營養價值極高,因此就有了土用丑日吃鰻魚的習俗。今年的「土用丑日」為7/23和8/4,頂級超市「美福食集」與連鎖餐廳「吉豚屋」都趁勢推出鰻魚優惠。
美福食集將於即日起~8/4開跑「土用丑日夏日補氣」專案,一級品規格的蒲燒鰻10片250g,約可做成3~4人份,原價4900元,特價只要2990元。美福食集表示,台灣以鰻苗產地、先進養鰻技術優勢被譽為「鰻魚王國」,此次推出的蒲燒鰻嚴選最高等級白鰻品種,且是外銷世界的一級品規格,加上純正日式濃郁醬汁,魚肉鮮嫩,鹹中帶甜。
一級品蒲燒鰻10片250g,原價4900元,特價2990元,美福食集。業者提供
另外,美福食集也提到,日本人除了夏天「土用丑日」吃鰻魚(うなぎ)的習俗,在丑日也會品嘗一些「う」開頭的食物來養生,例如牛肉(うし),美福食集加碼祭出日、美、紐澳牛肉優惠,7/31前美國特選沙朗牛排原價每包580元,特價2包790元;澳洲和牛雪花牛火鍋片原價每包420元,特價2包690元;日本A5和牛背肩火鍋片原價890元,特價750元。
日本A5和牛背肩火鍋片250g,原價890元,特價750元,美福食集。業者提供
吉豚屋則針對第一個土用丑日舉辦連續3天的限時優惠,7/22~7/24內用或外帶點購任一份鰻魚套餐,就送招牌腰內豬排。吉豚屋特別推薦「滑蛋鰻魚雞排丼套餐」,不僅能同時吃到鮮甜鰻魚與現炸雞排,再加上腰內豬排,可一次品嘗到鰻魚、豬、雞,加入LINE官方帳號並出示優惠畫面,單筆消費滿250元再送酥炸海老1份。(劉欣欣/台北報導)
7/22~7/24到吉豚屋點購任一份鰻魚套餐,就送招牌腰內豬排。業者提供