玩嘉義|老房子的華麗變身 藏在巷弄中的老屋店家

出版時間 2022/06/15
嘉義市區有許多舒適的老屋改造空間,值得旅人一一探訪。黃盈甄攝
嘉義市區有許多舒適的老屋改造空間,值得旅人一一探訪。黃盈甄攝

嘉義市區有許多有特色的老房子,除了是街景的一部分,也有許多老屋透過空間活化,變成有氣氛的店家,吸引著旅人們的造訪。

老醫館內吃豆花-桃城豆花

開幕於去年9月的「桃城豆花(光華路)」,其實是由嘉義市豆花老店二代的所經營,店主人劉沅誠說,在接下家中事業後長輩希望他可以在熱鬧的市中心開一家分店,方便服務客人,但是他總覺得「如果只是開設一間一般的街邊豆花店,那就太無聊了」,於是在找尋店面的時候,他便鎖定了老屋空間。

1960
建於1960年代的嘉義市老醫館變身成為嘉義市區人氣豆花餐飲空間。黃盈甄攝
桃城豆花店內保留了大多老醫館舊有的空間。黃盈甄攝
桃城豆花店主人最自豪的中庭花園。黃盈甄攝

劉沅誠說,在尋找店面時,偶然發現了這間閒置的1960年代的老醫館,第一眼看到後就愛上,因而決定承租下來整理成自己喜歡的空間,分享給更多人,在整理的過程中,劉沅誠刻意保留了老醫館大部分的風貌,像是斑駁的牆面與木窗等,營造出舒適的氛圍。值得一提的是,店家在空間規劃部分相當的大方,除了在1樓有個充滿綠意的中庭大花園外,寬敞的2層樓室內外空間並沒有規劃太多的桌數,讓消費者自在享有大空間。除了豆花,店內也販售有葡萄酒、輕食料理等。

桃城豆花(光華路)空間原為老醫館。黃盈甄攝
桃城豆花為嘉義市老店,豆花口感綿密。黃盈甄攝
桃城豆花店內也有販售輕食。黃盈甄攝

老屋內的舒適空間-秘密客咖啡

在地友人說到秘密客除了喝咖啡,一定不能錯過品嘗店家男主人憲哥自製的甜點,找一個悠閒的下午,在舒適的老屋空間內一邊喝咖啡一邊品嘗甜點,真的超級享受。由住宅空間改造而成的秘密客咖啡館,空間內保有了老房子的樸實與自然,透過老件的裝飾與氛圍營造,成為嘉義市區相當有人氣的咖啡空間。(黃盈甄/嘉義報導)

秘密客咖啡館是嘉義市區相當有人氣的咖啡館。黃盈甄攝
秘密客咖啡館保留了老屋樣貌。黃盈甄攝
秘密客的提拉米蘇,每個季節都搭配不同的酒,結合馬斯卡蹦與手指餅乾,表現層次韻味。黃盈甄攝
來到秘密客咖啡館,除了品飲咖啡,也不能錯過手工點心,尤其是獨特的手作辣椒三明治。黃盈甄攝
加入特調檸檬氣泡的「雷夢黑搖滾」。黃盈甄攝

桃城豆花(光華路)

嘉義市東區光華路65號

秘密客咖啡

嘉義市東區興中街200號