「麻十七川滷專売所」新竹遠東巨城百貨快閃登場，即日起至6/5每日前30名顧客，買鮑魚小麵系列，相同品項第二碗10元。業者提供
年初在遠東百貨竹北店開幕的「麻十七川滷專売所」，以一碗368元的「最貴拌麵」造成話題，即日起至6/30在新竹遠東巨城4樓美食街開快閃店，6/5日前，每天前30名顧客買鮑魚小麵系列，相同品項第二碗10元；買滷味滿199元送川南招牌小麵1碗，滿399元送鮑魚小麵1碗。
「麻十七川滷專売所」品牌特色是香大於麻、麻大於辣的風味。業者提供
麻十七川滷專売所使用花椒、香草、桂皮、草菓及甘草和八角、白荳蔻、茴香等經典十七種中藥秘製而成的滷汁，浸漬48小時涼滷，使得「香大於麻，麻大於辣」，有別於一般滷味只提供醬油膏做為沾醬使用，麻十七特製麻十七椒麻和川南魚醬2種特色沾醬，讓消費者選擇搭配滷味食用，其中，麻十七椒麻嚴選二荊條、燈籠椒、大紅袍、青花椒，以及麻十七的經典辛香中藥材，經過主廚的特製調味，讓鮮香麻的花椒香氣衝擊味蕾，挑戰味覺神經；川南魚醬則運用數種辛香料大火爆炒，取其香而捨其辣，在品嚐滷味時，能感受到滿滿的鮮香味。(曾仲葳／綜合報導)
「麻十七川滷專売所」滷味分素食葷食蔬食選擇多元。業者提供
