世界冠軍武子靖的麵包台灣也能吃到!日香蜂蜜芝麻生吐司5/9開賣

出版時間 2022/05/06
日香主理人武子靖希望做出更多讓台灣人有共鳴的麵包。業者提供
日香主理人武子靖希望做出更多讓台灣人有共鳴的麵包。業者提供

台灣冠軍烘焙職人、日香高級吐司專門店主理人武子靖,今年拿下「路易樂斯福世界盃麵包大賽」團體冠軍,不僅將榮耀帶回台灣,更把當時在法國賽場中獲得評審讚賞的蜂蜜芝麻口味歐式麵包改良,推出獨家「蜂蜜芝麻冠軍生吐司」,5月9日起開賣,在日香門市跟線上通路同步推出,單顆售價200元,5月31日前與「柑檸美肌生吐司」合購,可享優惠組合價340元。

日香「蜂蜜芝麻冠軍生吐司」使用新鮮原物料,嚴選日本進口一級麵粉,加入專業手炒後新鮮直送的純淨黑芝麻粒,以及台灣精選龍眼蜜,每一口都吃得到天然芝麻,伴隨著溫潤蜂蜜的香氣。業者提供
日香「蜂蜜芝麻冠軍生吐司」使用新鮮原物料,嚴選日本進口一級麵粉,加入專業手炒後新鮮直送的純淨黑芝麻粒,以及台灣精選龍眼蜜,每一口都吃得到天然芝麻,伴隨著溫潤蜂蜜的香氣。業者提供

日香「蜂蜜芝麻冠軍生吐司」的麵團透過精準的發酵時間與攪拌速度控制,以確保完美呈現生吐司獨有的細密氣孔,呈現濕潤與綿密的麵體。堅持使用新鮮原物料,嚴選日本進口昭和霓虹一級麵粉,加入專業手炒後新鮮直送的純淨黑芝麻粒,以及不可缺少的台灣精選龍眼蜜,讓出爐的生吐司散發濃郁香味,每一口都吃得到天然芝麻,伴隨著溫潤蜂蜜的香氣,甜而不膩,口感細緻滑順。此款生吐司無奶無油,素食者也能放心食用。(曾仲葳/綜合報導)

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日香主理人武子靖獲得2022「路易樂斯福世界盃麵包大賽」團體冠軍,將比賽麵包改良成蜂蜜芝麻冠軍生吐司,5月9日上市。業者提供
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日香主理人武子靖獲得2022「路易樂斯福世界盃麵包大賽」團體冠軍,將比賽麵包改良成蜂蜜芝麻冠軍生吐司,5月9日上市。業者提供
日香「蜂蜜芝麻冠軍生吐司」使用新鮮原物料,嚴選日本進口一級麵粉,加入專業手炒後新鮮直送的純淨黑芝麻粒,以及台灣精選龍眼蜜,每一口都吃得到天然芝麻,伴隨著溫潤蜂蜜的香氣。業者提供
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日香主理人武子靖獲得2022「路易樂斯福世界盃麵包大賽」團體冠軍,將比賽麵包改良成蜂蜜芝麻冠軍生吐司,5月9日上市。業者提供