狂賀！2022法國世界盃麵包大賽　台灣首獲團體賽冠軍

出版時間 2022/03/29

剛從法國巴黎傳來捷報，代表台灣參加「2022年法國世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie)」團體賽的武子靖、李忠威、徐紹桓3位烘焙師傅，打敗來自荷蘭、挪威、韓國、法國等國家選手，獲得首獎肯定，這也是台灣在該項賽事中首度拿下團體賽冠軍。先前吳寶春、王鵬傑等烘焙師傅也曾在該比賽拿下個人賽冠軍。

在本屆法國世界盃麵包大賽中，參與比賽國家包含：塞內加爾、挪威、哥斯大黎加、台灣（中華台北）、科特迪瓦、摩洛哥、荷蘭、韓國、埃及、丹麥和地主隊法國，代表台灣出賽的成員中，由武子靖師傅負責法國長棍麵包(Baguettes)與世界麵包(World Breads)；李忠威師傅負責甜麵包(Sweet Viennese Pastries)項目；徐紹桓師傅則負責藝術麵包(Artistic Piece)，最後評審結果出爐，由台灣勇奪冠軍，荷蘭拿下亞軍，季軍則是挪威獲得，這也是繼先前多次個人賽冠軍後，台灣選手首度獲得該項世界賽事團體賽第一名殊榮。（田欣雲／台北報導）