皇家禮炮恆久限量系列51年威士忌全台限量4瓶，售價新台幣96萬8888元。業者提供
還沒上市就已經被全球頂級威士忌藏家視為「威士忌界獨角獸」、極具收藏與拍賣價值的「皇家禮炮恆久限量系列第二代51年蘇格蘭威士忌」如今正式亮相，一瓶要價新台幣96萬8888元，全球限量101瓶，台灣僅分配到四瓶，水晶瓶身序號為#66#68#89#100。
「威士忌界獨角獸」皇家禮炮恆久限量系列51年威士忌。業者提供
皇家禮炮恆久限量系列第二代51年蘇格蘭威士忌，滴滴珍稀，不但特別以人工吹製、全程手工打造出優雅華貴的寶石藍水晶瓶身，襯托皇家血統的雕花木質酒盒。此外，每瓶限量水晶酒瓶瓶身刻有專屬序號與釋出年份，彰顯限量中的限量、如絕世珍寶般獨一無二的收藏價值，更延續「時間成就經典」的精神，向第一代52年恆久限量系列致敬。
皇家禮炮恆久限量系列51年威士忌延續「時間成就經典」的精神。業者提供
皇家禮炮51年調和蘇格蘭威士忌從內而外，由酒液到瓶身、木盒包裝全都藏著豐富且精采的細節。「酒液」為了保存原味，以非冷凝過濾技術，未加一滴水，直接從橡木桶裝瓶，釀製的橡木桶也有學問，使用來自美國橡木桶和歐洲橡木雪莉桶的組合，讓酒體在桶中熟成時更突顯酒韻。
皇家禮炮恆久限量系列51年威士忌全球限量101瓶，具獨一無二的收藏價值。業者提供
首席調酒師Sandy Hyslop傳授了51年調和蘇格蘭威士忌恆久限量系列第二代的專屬品酩步驟：首先先用鼻子聞酒的香氣，最能直接感受原酒酒韻，接著純飲，感受最直接強烈的原桶風味，最後才可依個人喜好加入水或冰塊，能讓酒體更加活化且釋放香氣。(曾仲葳／綜合報導)
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