就是要寵愛女人！迎接38婦女節，台中公園智選假日飯店位於日曜天地OUTLET中庭的台式茶餐廳「丰盛町」，主廚特別挑選可滋補養生的蔥油烏骨雞，在婦女節前推出「買一送一」優惠，3月底前，只要到「丰盛町」用餐點選這道滋補養生的「蔥油烏骨雞」，就可獲得買一送一兌換券，於下次來店消費使用。
台中公園智選假日飯店公關經理張桂薰指出，迎接38婦女節，該飯店位於日曜天地OUTLET一樓中庭的「丰盛町」餐廳，特別精選適合女性寵愛自己，可滋補養生或值得細細品味的「蔥油烏骨雞」、「老菜脯雞湯佐雞絲麵」、「蟹肉巴可莉」、「青龍嚇皮蛋」、「丰味滷水盤」等輕台式料理，不僅低脂低熱量，懷舊古早味融入新創意的烹調方式，讓女人可以邀姊妹淘共享，可寵愛自己、健康又不會有負擔。
值得一提的是，一般烏骨雞料理都是以燉湯為主，少以冷盤方呈現，這次主廚特別設計這道「蔥油烏骨雞」，以新鮮烏骨雞做成冷盤，再淋上自製蔥油醬，肉質軟嫩、香氣四溢，推出後受到很多女性喜愛，所以特別挑選出來提供「買一送一」優惠，是女人寵愛自己必點的一道菜。
此外，「老菜脯雞湯佐雞絲麵」是以有台灣黑松露之稱的陳年老菜脯與嚴選雞腿肉燉煮，加入新鮮蘿蔔，湯頭甘鮮味美，再搭配傳統雞絲麵，老菜新吃，也是受到女性朋友喜愛的一道有內涵的料理；另「青龍嚇皮蛋」以蒜頭爆香，將炸過的皮蛋與青龍椒快炒收汁，鹹香濃厚好下飯；而「炸蛋豬油木桶飯」，蛋黃與豬油融入飯裡更是喚起記憶中的好滋味。
張桂薰說，女人是家庭重要支柱，在屬於自己的日子裡一定要好好休個假寵愛自己的胃，如果沒空吃飯，也要記得喝杯健康飲料讓自己喘息休息。該飯店丰盛町餐廳的飲品不管是健康蔬果汁、凍檸飲或創意茶品，色彩繽紛、健康好喝又好拍。綠色的「擋不住旺來汁」及紫色的「不棄嫌芭樂汁」，分別加入青江菜及紫高麗菜，營養加倍，而招牌「重磅綠拿鐵」則是以新鮮蔬菜為基底，添加芭樂、堅果提味，健康又具飽足感，是女性朋友的最愛；而「米香拿鐵」則是鹹蛋黃奶蓋上撒上酥脆的爆米香，濃香繚繞唇齒間，重溫兒時的美好。（地方中心曾雪蒨／台中報導）
