主菜「佛羅倫斯大牛排」奢華開吃。業者提供
迎接農曆新年,「CROM Taipei」義大利餐廳換上全新型態,推出多道特色佳餚饗客,包括義式春雞搭綠莎莎、米蘭帶骨戰斧豬排、托斯卡尼肉醬寬麵、佛羅倫斯大牛排等美饌,3道式午間套餐每人880元起,8道式晚間套餐每人1980元起,以上1成服務費另計。初二至初五春節期間,打造「福虎迎春特別菜單」,午間套餐每人1580元起,晚間套餐每人1980元起,以上1成服務費另計。
CROM Taipei全新菜色新登場。業者提供
湯品「托斯卡尼蔬菜湯」先將羽衣甘藍、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥及白豆小火慢炒,再放入白酒、水熬煮,搭配少許起司提味,暖心又暖胃。「布拉塔/雙色櫛瓜/番茄清湯」選用布拉塔與鹽漬櫛瓜為食材,澆淋上玉女番茄澄清湯,爽口蔬菜與香濃起司完美結合,美味更升級。
「布拉塔/雙色櫛瓜/番茄清湯」清爽開胃,深受饕客喜愛。業者提供
主菜推薦「佛羅倫斯大牛排/羽衣甘藍」,適合2 人分食享用,嚴選Prime等級帶骨美國牛排,小火煎至5分熟口感最佳,搭佐以大蒜、油封蒜頭、橄欖油、鯷魚及辣椒製成大蒜莎莎,一口牛肉、一口莎莎,雙重享受一次滿足。對於不吃牛的人,貼心準備「米蘭帶骨豬排/玉米糕」,把帶骨豬排浸泡鹽水讓肉質變嫩,半煎半炸增添風味,最後撒上混合巴西里碎、檸檬皮、炒過麵包粉與蒜末的綜合香料,配上綿密玉米糕享用,好滋味讓人難忘。其他特色菜「托斯卡尼肉醬寬麵」、「鮮海膽義大利麵」等也有不少死忠粉絲喜愛。
特色菜「托斯卡尼肉醬寬麵」鹹香美味。業者提供
甜點「提拉米蘇」將手指餅乾浸泡濃縮咖啡中,佐以馬斯卡彭起司混合鮮奶油與砂糖製成提拉米蘇,濃濃酒香在舌尖迸發,香甜不膩口,深受粉絲喜愛。(徐力剛/台北報導)
酒類警語。蘋果新聞網製圖
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