過年外帶年菜，台北美福大飯店自即日起至2022年1月30日，由「潮粵坊」港潮餐廳、「GMT」義大利餐廳、獲米其林一星肯定的「米香」台菜餐廳與「宴會廳」，聯手推出多道中、西式外帶年菜，有適合四至六人的「飄香圍爐宴」桌菜，每組12800元，鮮牛、龍蝦等近十道美饌一應俱備。單品年菜提供有「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」等粵式美味，或選擇「一品佛跳牆」等經典台味。想來點異國風味可選擇「爐烤美國極黑肋眼牛排」等料理。年節佳餚每道880元起，選購指定湯品再贈限量比利時BergHOFF湯鍋。2022年1月16日前預訂可享85折優惠。
由行政主廚王志孚設計的宴會廳圍爐桌菜，從前菜、主菜到餐後甜點一應俱全，內含招牌蜜汁叉燒、烏魚子、川味海蜇、滷水鴨翅及馬口魚等海陸五款前菜，大器又鮮美的「蒜蒜蔥沖龍蝦身」，膠質豐厚的「潮式豆醬燜石斑」、招牌菜色「福牛三聖聚寶盆」，年夜飯必備鮮湯「粵式胡椒煲雞鍋」，手工年菜「荷葉鮑魚珍珠雞」及節慶甜品，每組12800元，澎湃上桌。
2021年獲米其林一星肯定的米香台菜餐廳主廚陳永華，傳承經典台味，推出多款精選外帶年菜，有年節必備、滿載山珍海味的「一品佛跳牆」（附比利時BergHOFF紅色湯鍋1個，7600元），嚴選鮑魚、干貝、台灣土雞腿肉、黑豬肉及鬆軟芋頭等食材，慢火熬煮，湯醇味美。經典手工菜「八寶布袋雞」（附比利時BergHOFF紅色湯鍋1個，5600元），將整隻土雞去骨後，於雞肚填塞鮑魚、干貝、金華火腿、海參等八種食材，經八小時燉煮出菁華鮮湯。美福鮮牛新品「米香精燉牛肋湯」（1680元），選用肉質軟嫩的澳洲牛肋條，搭配蒜苗、三星蔥、八角、花椒與辣豆瓣醬等食材燉煮約一個半小時，牛肉軟嫩帶有膠質，湯頭濃醇鮮香。還有傳統古早味「白鯧芋頭米粉」（3800元）、「紅蟳米糕」（1,200元）及「麻油土雞飯」（980元）等單品佳餚，自由選搭台式風味團圓菜。（田欣雲／台北報導）
相關資訊：
台北美福大飯店2022外帶年菜
電話：(02)7722-3399
早鳥優惠：即日起至2022年1月16日享85折（宴會廳外帶桌菜不適用）
銷售期間：即日起至2022年1月30日
提貨時間：
宴會廳桌菜：2022年1月22日至1月31日15:00前
各餐廳年菜：2022年1月1日至1月31日15:00前
