台北喜來登飯店率先啟動冷凍年菜預購，推出適合小家庭的冷凍年菜套組外賣，內含8道菜色，12月31日前預付，享早鳥價6888元。業者提供
今年疫情重創餐飲業，考量到不少民眾對外出用餐仍有顧忌，台北喜來登飯店比往年提早1個月率先啟動冷凍年菜預購，首波推出適合小家庭的冷凍年菜套組外賣，內含8道豪華菜色，每組售價8888元，12月31日前預付，享早鳥優惠價6888元。
年餐桌節必備「鮑魚八寶佛跳牆」，嚴選南非六頭鮑等十餘種精選食材，清燉熬煮多時，湯頭濃郁鮮醇。業者提供
喜來登「小家庭冷凍年菜」由掌杓30年的宴會廳主廚張志民規劃，集結多道老顧客好評多年的經典名菜，擁有年菜之王美譽的「鮑魚八寶佛跳牆」是餐桌必備的年節重點，嚴選南非六頭鮑、日本干貝等10餘種精選食材，歷經泡、炸、蒸、滷、燙5道工序，以清燉閩式手法呈現，集各式食材的鮮美於甕中，湯頭濃郁鮮醇。還有老饕私房菜「蒲燒鰻米糕」、象徵吉祥涵意的「寧式香燻黃金鯧」、匯集海陸珍味的「羊肚珍菌花膠雞」、濃濃異國風味的「普羅旺斯豬肋排」、宴客節慶不可少的「碳烤厚切烏魚子」。
預訂專案加碼再送「肝臘腸拼盤」與「竹炭金箔流沙包」，油潤鹹香的粵式臘味與濃郁流心的金沙包，簡單復熱即可上桌，省去買菜備料的繁複瑣碎。即日起至2022年1月26日預購，2022年1月24日至2022年2月2日提貨，12月31日前預付享早鳥優惠價6888元。(陳韻萍／台北報導)
「蒲燒鰻魚米糕」嚴選上等糯米，豪氣鋪上肉質鮮嫩的特級炭烤蒲燒鰻魚，鹹香海味濃郁。業者提供
