獨家|60年老店「黔園川菜」吹熄燈號 網友不捨:「年輕回憶不再」

出版時間 2021/10/13
老店「黔園川菜」傳出歇業消息,感謝老顧客多年支持。翻攝自官方臉書粉絲團
老店「黔園川菜」傳出歇業消息,感謝老顧客多年支持。翻攝自官方臉書粉絲團

近期全台疫情逐漸趨緩,但第一線餐飲業仍受創嚴重,西門町老店「黔園川菜」傳出歇業消息,在官方臉書粉絲團宣告暫停營業,未來餐廳現址考慮出租,目前暫無重開打算,消息一出令粉絲十分不捨,湧進大量鼓勵留言,「從爸媽年代吃就到現在,很遺憾這樣的好味道再也品嘗不到了」。

黔園川菜臉書發文宣布停業消息。翻攝自官方臉書粉絲團
美味「宮保雞丁」軟嫩香辣。翻攝自官方臉書粉絲團

開業至今走過一甲子時光的「黔園川菜」,60年來伴隨老台北人成長回憶,黔園老闆決定退休暫停營業,粉絲團貼文指出「不好意思讓一直等待黔園的顧客要失望了,經過種種因素與考量,老闆決定退休了。短時間未計劃重新開業,所以本餐廳店址考慮出租。真的很感謝大家長期以來的支持與照顧,願祝各位健康、平安!」

西門町「黔園川菜」歇業,令無數網友不捨。翻攝自官方臉書粉絲團

黔園川菜三代小老闆葉吏循接受《蘋果新聞網》訪問表示:「此波疫情受創嚴重,先前3級警戒西門盯幾乎沒有人潮,無論從經營成本考量,或是後續疫情狀況未明朗情況下,加上爸爸年紀也大了,所以目前暫時先歇業,未來是否重開會再討論,也感謝大家對『黔園』的支持。」

黔園川菜三代小老闆葉吏循。高世安攝

「黔園川菜」歇業消息在網路持續發燒,短短2天超過40則留言、27則分享,不少網友不捨表示「希望我有生之年還能吃到啊 老闆 吃了三代的美食啊」、「真的找不到好吃的川菜館了 我現在要吃的京醬肉絲、豆酥鱈魚、宮保雞丁、蝦仁滑蛋,都找不到這樣好味道」、「每次必吃豆瓣魚,真的吃不到了」、「好不容易疫情趨緩,滿心期待要去吃」,也釣出不少老顧客發文抒發感想,像是「70年代西門町川菜巷吃飯的首選,懷念矮房子排隊的感覺,幾坪大的空間,小小的圓桌擠一堆好友一起吃飯,便條紙上寫著我看不懂的菜名,點太多菜還會被外場阿伯罵浪費,時間過得真快,永遠站在門口笑容迎客的老闆也要退休了,好像才幾天前的日子,謝謝老闆給我的年輕回憶」、「在西門町工作的時期中午總是和同事一起吃黔園,下班跟朋友看電影前後也是吃黔園,週末招待長輩吃飯也約黔園。黔園的菜永遠那麼好吃,在店裡邊吃邊聊天永遠那麼輕鬆愉快」等,言語中滿滿不捨。(徐力剛/台北報導

招牌「芥蘭牛肉」十分下飯。翻攝自官方臉書粉絲團
老饕最愛特色小菜,包括「五香花生」、「小魚辣椒」、「蒜醃小黃瓜」、「滷水豆干絲」、「涼拌海帶絲」等。翻攝自官方臉書粉絲團

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