「為什麼會想要從賣鞋變成賣蔬果?這落差有點大耶」當提出這個問題的時候,布布童鞋創辦人陳鴻睿笑說「疫情爆發後,小朋友們不要說是去上學,連門都不出了,怎麼還會想要買鞋?當然要想辦法逆勢轉型求生!」
創業、轉型都是為了孩子
媽媽界小有名氣的「布布童鞋」童鞋專賣連鎖店,在雙北共有10家實體門市,靠著專業、貼心的服務,以及鞋款嚴選與多元,一直以來都是家長們在選購童鞋時的首選店家。原本在知名日本尿布品牌工作的陳鴻睿說,會想要創業的原因其實很簡單「一切都是為了自己的孩子」,陳鴻睿說因為大兒子是早產兒,足部肌力不好,醫生建議要穿著有良好支撐力的鞋子,但那時候市面上多數店家童鞋都只是兼著賣,很多只講求好看的童鞋,往往沒有足夠支撐力,甚至會影響兒童的足部發育,且店家對童鞋的專業知識也不足,無法提供家長們諮詢。看到了市場上的空缺與需求,因此便決定創業。
而說到為什麼會在疫情之下選擇轉賣蔬果,陳鴻睿說,除了是為了求生,其實原因終究還是為了自己的孩子。他說「疫情期間,很多傳統市場與超市都有確診者的足跡,但為了家中孩子的營養均衡,我還是都會出門去買新鮮的蔬果,雖然也曾經嘗試網購,但宅配塞車,都要等好久,如果買的是蔬果組合箱,量又太大,小家庭根本吃不完,放久了也不新鮮」。
因此他便思考,如何利用「布布童鞋」既有的優勢,來做些什麼,畢竟「疫情改變了消費者行為,過去童鞋市場的剛性需求已經消失,對布布童鞋原本的家庭客群來說,他們最迫切的,應該會是這些生鮮蔬果快速與安心取得通路吧」。有了這樣的構想,他便迅速的招集員工們開會討論與分工,只花了約10天左右的時間,就把10間童鞋門市改造成「布布蔬果園」配送門市,開啟轉型之路。
不賣蔬菜箱 699元即免運還可混溫層
陳鴻睿表示,為了與市場上蔬果配送商家做出區隔,「布布」一開始就打定主意不賣蔬菜箱,而是以「單點」的概念讓消費者選擇自己喜歡吃的產品,「蔬菜箱對小家庭來說除了量太多,有時候還會參雜不喜歡的蔬果,沒有吃完反而造成浪費,那不如就讓消費者少量選擇自己愛吃的」陳鴻睿說著。
除了「單點」概念,「布布」同時也提供消費者可以將「常溫」與「低溫」商品混合計算運費的服務,陳鴻睿表示「市場上大多數的商家,往往會將不同溫層的商品運費分開計算,小家庭消費者很難分別湊滿免運門檻,所以當『布布』開始提供這樣的貼心服務後,受到很多消費者的好評回饋。而且我們的合併免運門檻只要699元,也比其他業者低了很多,且除了配送,消費者也可選擇於各家門市自取」。
員工專車+即時快遞 新鮮蔬果最快送到手
另外,在商品運送上陳鴻睿也完美運用了原有「布布」的門市優勢,讓消費者可以在最短的時間內收到預定的新鮮蔬果。陳鴻睿表示,目前消費者在「布布蔬果園」訂購的商品,都會在固定時間送抵各區門市,再由各區做門戶的配送,而且配送上使用的都是自己的車隊,包括員工專車以及合作的即時快遞業者等,並固定每周三、五、日配送,所以產品送達消費者手上的時間都很穩定。陳鴻睿說「雖然這樣的運送成本較高,但是消費者在網路上購買產品,當然都會希望早點送到,這樣的模式不僅有效率,也能確保蔬果的新鮮度」。
服務不會停止 只會更加精進
陳鴻睿表示,雖然「布布蔬果園」是因疫情而生,但即便疫情趨緩這樣的服務也不會停止,未來蔬果園更會秉持童鞋的嚴選精神,除了蔬果類商品外,開發成為更多名店的電商通路,像是:查理布朗大蒜麵包等,讓產品更加齊全且多元,提供消費者更完善的購物選項。
陳鴻睿笑著說到「其實我自己認定的事實是,疫情後的情況不可能回復到以前,實體的用品類店面很容易雲霄飛車式的上升或下滑,民生必需品類的電商有其存在的必要,而且萬一又有疫情的逆襲,我們也還有這塊浮木可以抓」。(黃盈甄/採訪報導)
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