國內三級警戒狀態持續進行，全國餐廳禁止提供內用服務，衝擊許多以內用為主的餐廳，讓不少過去一位難求的餐酒館也只能另謀出路，紛紛推出外帶及外送盼將業績回穩。過去曾獲知名國外旅遊網站《Big 7 Travel》評選為亞洲第二名的最好吃雞翅的「GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧」，在三級警戒期間首度推出防疫餐盒以及期間限定優惠，只要外帶指定餐點，即贈送招牌雞翅一份，並在防疫期間祭出外送服務，嘴饞時免出門就能吃到創意十足的雞翅料理。
知名國外旅遊網站《Big 7 Travel》在去年公布亞洲TOP25最好吃雞翅評選名單，台灣共入選了2家，分別是第2名的「GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧」與第9名的「Ed’s dinner」，其中還特別以專文介紹GUMGUM為「台北第一必吃雞翅」，加上小甜甜布蘭妮在2017年來台開唱時，演唱會國外工作人員還特地前往品嘗，這也讓這間藏身在信義區巷弄的餐酒館一夕爆紅，在疫情爆發前幾乎是一位難求，至少需提早三周預訂。
但近期同樣受到疫情及警戒令影響，在無法提供內用的情況下客源銳減，於是業者也首度推出5款外帶防疫餐盒，包括使用紐西蘭進口乾煎小牛嫩肩排、牛肋條及各式健康蔬菜，肉量十足的經典豪華牛肉餐，以及使用生食級天使紅蝦、生食級干貝、中卷、鳳尾蝦搭配各式蔬菜的經典豪華海鮮餐等，除此之外，業者也祭出期間限定優惠，即日起至6/14點購指定餐點，即贈任一口味雞翅（6支或8支），盼在疫情之中能夠藉此搶攻外帶及外送市場。
藏身在信義區巷弄的GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧與內湖科學園區的二店，是以雞翅料理為主的餐酒館，主廚使用不同風味的獨門醬料，結合在地、異國多樣風味研發出多達15種口味的創意雞翅料理，從韓式口味雞翅到美式燒烤雞翅，甚至本土口味都可選擇，最受歡迎的台式精華「經典金沙蛋黃」，將現炸的雞翅裹上鹹蛋黃，入口時鹹蛋黃獨特的沙沙口感搭配外酥內嫩的雞翅，更增添口感上的層次，與冰涼的台灣精釀啤酒搭配起來相當合拍，是不少雞翅控到店必點。（孫崇軒／台北報導）
