全台三級警戒延長到6月14日,民眾減少外食,餐飲禁內用,對火鍋者業無疑是雙重打擊。為了在疫情時期開拓業績,主打亞洲新式創意伙鍋的「湊一鍋」開發「個人獨饗系列」餐點,包含拌麵、澆飯、Mini海陸鍋、鍋燒麵四大系列,滿299元即享3-5公里的到府外送服務。另外,即日起至6月8日,原店菜單外帶可享6折優惠,業者更自組外送車隊搶攻外送商機。
「湊一鍋」以自家手炒醬料打造各式亞洲風味湯底,受到不少消費者喜愛,為了在嚴峻的疫情下求生,除了與外送平台合作外,更將原本外場工作人員轉變成自家外送車隊,拓展外送業務搶商機。在菜色上也有所調整,以自家的招牌火鍋醬料作為延伸,設計出個人獨饗餐,包含了拌麵、澆飯、Mini海陸鍋、鍋燒麵四大系列。
拌麵系列有走重口味的「麻辣牛肉乾拌麵」,選用富有Q彈口感的刀削關廟麵,搭配份量十足帶有麻辣香的牛五花、滷牛肚,加上配菜與滑嫩溏心蛋,最後淋上有20種香料與辣椒炒製而成的麻辣醬,香氣濃郁,令人食欲大開。 不嗜辣的人可以選擇「花生麻醬雞絲乾拌麵」,以大量蒜香花生、白芝麻,手工磨製調配成絕佳比例的花生芝麻醬,濃郁醬體附著在帶有嚼勁的刀削關廟麵上,加上手撕雞肉絲、新鮮蔬菜、溏心蛋,滋味鹹淡適中,香濃爽口。
另一款「澆飯系列」,以店內人氣夯品泰式綠咖哩湯為發想,設計出「綠咖哩雞腿肉澆飯」,以熱鍋熱油炒製蝦醬與香料,炒出香氣後,再加上香濃椰奶混合提味,調製出泰式綠咖哩醬。選用肉質鮮嫩有嚼勁的仿土雞腿肉,配上綠咖哩醬微辣的口感,噴香的泰式美味讓人一口接一口。還有麻辣牛肉、麻辣豬肉澆飯。
其他兩款「Mini海陸鍋物」、「鍋燒麵」系列採用店內原有9種亞洲風味湯底,售價介於135元到250元間,親民價格讓民眾在防疫時期也能省荷包。
民眾居家防疫,難免心情鬱悶,總會想吃點甜食療癒內心。創達國際旗下雙品牌「八月堂」及「PERFEPAN 」,特別推出購物免下車以及門市安心外送服務,還有可頌買5送1的優惠。
「八月堂」主打日式職人的手工可頌,製作費時費工的精美可頌,單價並不便宜,被網友稱為「殿堂級可頌」。品牌即日起到6月30日止,推出可頌任選買5送1,以及奶油酥烤脆餅2盒原價400元,特價340元的限時優惠。
「PERFEPAN 」標榜羅宋不添加一滴水,也推出招牌海鹽羅宋原價每個85元,2入優惠價150元、4入289元的好康。曲奇餅則是任選2盒630元、任選3盒935元。
為了讓民眾安心居家防疫,業者推出購物免下車取貨服務,先致電門市訂購產品及約定時間,可在百貨門口取貨完成,「八月堂」消費滿1盒6入可頌,可享此服務,「PERFEPAN 」則是不限金額消費即享。
而門市安心外送服務讓民眾免出門,就可享受美味甜點的小確幸。致電門市訂購,需達到消費門檻才能外送到府,包括購買「八月堂」一盒6入的可頌,或是「PERFEPAN 」單筆滿300元,如果未達消費門檻,每筆酌收30元外送費;還有須符合距離外送門市3 公里內的限定區域。(陳韻萍/台北報導)