威士忌領域至高榮耀　蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會Keeper

成立於1988年的蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會（The Keepers of the Quaich），是蘇格蘭威士忌酒業中相當重要的組織，這個類似產業公會的組織，宗旨在於提高蘇格蘭威士忌在全球的聲譽和銷量，並凝聚產業間的向心力，每年春、秋兩季，由協會提名推薦業界專業人士成為Keeper（執杯者），表彰其對於威士忌擁有極深涵養，以及對於推廣擁有極大貢獻。

而Keeper總共分4種級別，分別為Keeper、Master Keeper、Honorary Keeper與最高等級的Grand Master，從Keeper進階成為Master Keeper必須具備10年以上的Keeper資歷，並由委員會提名審核通過，而更高階的Honorary Keeper必須對蘇格蘭威士忌具有顯著貢獻者，最高級的Grand Master每年僅選取一名，必須根據歷年名單，獲頒者大多為酒商負責人或貴族。

台灣這些年來累積了近50位Keeper，不久前也決議向蘇格蘭總部申請成立台灣分會，並推舉國內首位獲頒Master Keeper的尚格酒業董事長奚大寧擔任第一任分會會長，盼台灣能繼德國、巴西、澳洲、南非、荷蘭、北歐五國、阿拉伯聯合大公國、印度、美國和土耳其之後，成為擁有分會的第11個國家。（孫崇軒／綜合報導）