「樂崎火鍋」推出限店新品「藍眼淚雞湯鍋」。業者提供
創立於2015年的鍋物餐廳「樂崎火鍋」，自20日起推出限店新品「藍眼淚雞湯鍋」，將蝶豆花的天然花青素搭配老母雞湯熬成浪漫的「藍色湯底」，為餐桌增添夢幻氛圍。為慶祝新品上市，還可享指定肉盤5折的加購優惠。
此次新推出的「藍眼淚雞湯鍋」，使用台灣桂園農場的新鮮老母雞，搭配究好豬豬腳，慢熬8小時而成，雞湯香氣濃郁，豬腳膠質豐富，最後再加入微量的蝶豆花天然花青素，讓雞湯呈現明亮又夢幻的藍色色調。
套餐中同時搭配氣冷雞腿排、菜盤、蛤蜊與副餐，每份580元，僅限民生店供應，每日限量10份。只要點購「藍眼淚雞湯鍋套餐」，可以5折優惠價加購5盎司究好梅花豬肉盤及5盎司霜降牛肉盤。
另外，店內提供有佐藤咖哩風味鍋、特製麻奶風味鍋、東北酸菜風味鍋等不同特色湯底。自新莊起家的樂崎火鍋，主打超值澎湃路線，曾經單月售出數百斤龍蝦，而被稱為「新北龍蝦王」。目前在板橋、萬華、民生社區等地均有分店。（楊清緣／台北報導）
因為加了微量的蝶豆花天然花青素，讓雞湯呈現明亮又夢幻的藍色色調。業者提供
