全家聯手上善豆家打造文青蔬食，麻油薑紅藜炒飯售價89元。業者提供
台灣茹素人口多，根據統計年商機高達600億元，蔬食已經是一股「食」尚風潮。 全家便利商店和被喻為文青系蔬食的「上善豆家」攜手合作，以店內高人氣的古味麻油拌醬、川味麻辣拌醬延伸開發出5款蔬食料理，有麻油薑紅藜炒飯、麻辣乾拌麵等，品項橫跨主食、湯品、飯糰等，民眾在4月7日至20日購買該系列商品，以My FamiPay或Fami錢包支付，可享88折優惠。
「上善豆家」曾獲選為全台5大必吃蔬食餐廳，也是台北10大必吃餐廳第2名。全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，觀察外部餐飲市場，主打蔬食的餐廳增加，餐點也趨向年輕、多樣化。瞄準此波趨勢，全家此次聯手「上善豆家」，以餐廳內的人氣麻油薑拌醬，搭配鷹嘴豆、台灣紅藜及青花菜拌炒，製成麻油薑紅藜炒飯，滋味香純濃郁。另外，以頂級大紅袍花椒、四川朝天椒、特選非基改豆瓣醬製成的川味麻辣拌醬，加上Q彈麵條，完美搭配。這款香辣迷人的麻辣乾拌麵，嗜辣者不要錯過。
川味麻辣拌醬加上Q彈麵條，麻辣乾拌麵售價89元。業者提供
「麻油娃娃蔬菜湯」滋味鮮甜迷人，售價69元。業者提供
全家超商觀察蔬食消費者除了在意健康，也期望能為地球盡一份心力，這次攜手 「上善豆家」，今年預計推出至少15款系列商品，包括即食鮮食、冷凍小吃、配菜等，提供蔬食者更方便、多元的外食選擇。(陳韻萍／台北報導)
「上善豆家」是全台5大必吃蔬食餐廳，這次和全家合作，民眾享用美味更方便。業者提供
