3月已經過了大半，看準即將而來的清明連假和母親節檔期，餐飲觀光業無不卯足全力搶客。寒舍艾美集團旗下的酒店，也推出多款超值專案，要用美食陪伴民眾歡度佳節。
台北寒舍艾美酒店即日起推出「牛年忘返」雙人住房專案，入住每晚總價4328元最基本的雙人房，即可免費享用飯店人氣「台式牛肉麵」2碗，還附贈隔天探索廚房的早餐2客。台式牛肉麵是寒舍艾美的招牌，嚴選台灣品種的黃牛，選用牛腩部位與牛筋，主廚特別減少醬油用量，湯頭鹹香鮮甘，即使1碗要價620元，仍是不少老饕的心頭好。
即將迎來驪歌輕唱的畢業季，既然無法出國畢旅，就用味覺來環遊世界吧！艾美酒店還推出「犇向前程」謝師宴專案，從4月1日至7月31日為期4個月，主打環遊世界和吃遍台灣味的中西式Buffet兩種方案，中西美食輪番上陣，用好料理感謝師長的辛勞。
想吃米其林美食不用人擠人。台北喜來登大飯店推出「必比登巡禮II」美食度假體驗。邀請米其林指南推薦中唯一的素食餐廳「祥和蔬食精緻料理」，同時也是全台首家川味素食餐廳，推薦菜色包括麻辣鮮香的塔香脆腸、清蒸臭豆腐等唰嘴的星級蔬食；還有必比登推介的人氣早點「阜杭豆漿」、餐盤推薦時尚粵廳「寒舍食譜」、二星川揚餐廳「請客樓」推薦的4大經典美食。即日起至5月31日前，周一至周五入住每晚房價4888元起的房型，賓客在24小時入住期間，在房內就可以享用專人直送的米其林美食，不用塞人塞車，星級美味零距離。
台北寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳日前推出豪邁的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」後，無縫接軌再端出低GI優質食材手工義大利麵。主廚自製8款不同造型的麵條，細扁麵、捲管麵、波浪邊寬麵、扁平麵、百合麵、雞冠麵、水管麵及帽子餃，來詮釋義大利麵的道地風味，兼顧視覺、味覺和健康。
台灣鳳梨的好品質享譽國際，礁溪寒沐酒店以鳳梨為主角，即日起到4月30日嚴選金鑽鳳梨入菜，推出季節限定的鳳梨風味料理。「炭烤鳳梨彩椒拌鴨胸」、「夏威夷鳳梨焗飯」、「蜜香鳳梨酸辣蝦」、「金鑽鳳梨嫩菲力」等多款融合異國風的創新菜式，讓大家吃鳳梨也把好福氣吃下去。(陳韻萍/台北報導)
