新加坡網美鍋物「美滋鍋」鎖定高端客群，推出奢華版「帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋」，使用龍蝦、大蝦皇、干貝及豬骨等熬煮湯頭，餐前來上一碗特製龍蝦泡飯，不僅暖心又暖胃，本月8日至5月9日限期販售，龍蝦單鍋690元、鴛鴦鍋395元，1成服務費另計。當月壽星加入美滋鐵粉會員，加碼送「日本A5和牛」，5人以上用餐食材費下殺5折優惠，多人用餐更划算。
「帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋」美味精髓在於湯頭，先把龍蝦、大蝦皇烘烤45分鐘，再進行研磨入湯，配上干貝、豬骨及香料燉煮8小時，褐色湯底滋味濃醇，建議先品嘗原味龍蝦湯，還可嘗到彈牙蝦肉，讓人口齒留香，有別傳統鍋物飯後煮粥習慣，改為飯前端出美味「龍蝦泡飯」，添加炸米增添風味，炸米吸收湯汁精華，入口鹹香滋味刺激味蕾，微鹹不膩。
迎接新年，「美滋鍋」即日起推出「美滋鐵粉會員制」，不僅免費加入會員，再享3重好禮優惠，首先可獲得「年度VIP吃鍋通行證」，本月8日至12月12日，內用扣除鍋底費，每次2人吃飯，火鍋食材8折價，每次3人用餐，火鍋食材7折，5人以上用餐，食材費5折優惠，限18歲以上男、女生；其次針對當月壽星不限次數，每次可獲得「日本鹿兒島A5黑毛和牛」，市價488元；最後為配合節慶或品牌周年，推出會員日專屬優惠或免費贈品，再享優先訂席順位。
台灣「美滋鍋」旗艦店坐落台北101，寬敞室內空間以粉紅色為主視覺設計，佐以雲朵、花卉等妝點，淡粉色澤柔和視覺感，深受女性消費者喜愛。以6款傳統湯底聞名的「美滋鍋」，平均客單價在900至1000元左右，為講究美食口感，現場由專人烹煮火鍋，貼心提供手工撥蝦服務，讓愛吃饕客不用花大錢，也能享用公主、王子般寵溺服務。
「手工自製魚豆腐」外型以鯉魚為靈感，有4種不同口味顏色，包括粉色甜菜根、綠色菠菜、白色原味等，軟嫩豆腐入口即化，簡單又好吃。「招牌炸響鈴」以港式腐皮手工現炸，口感層次豐富，放入滾燙高湯輕涮3秒，炸響鈴吸收湯汁香氣，鹹香美味。「干貝蝦丸」結合干貝與蝦肉製作，充滿大海韻味。（徐力剛/台北報導）
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