「青隅」的繽紛春漾下午茶取材自春季當令水果和各式茶品。業者提供
台北文華東方酒店1樓酒店大廳的「青隅」下午茶餐廳3月1日起至25日推出「繽紛春漾」下午茶饗宴,每位售價1380元加1成,以草莓、鳳梨和白桃等當令水果,結合抹茶和烏龍茶等各式茶品,打造一系列色彩繽紛,視覺感十足的多樣糕點,為消費者帶來最甜蜜優雅的午茶食光。
台北文華東方酒店「青隅」3月份推出繽紛春漾下午茶。業者提供
「青隅」春季限定下午茶以當季水果為基底,將果香濃郁的草莓、百香果、鳳梨鮮果等,結合各式茶品調配,化為多樣夢幻甜點,如帶有特殊茶香的「抹茶鳳梨塔」、「烏龍茶慕斯佐百香果凍」和「糖漬白桃香草慕斯杯」,以及一系列多款鹹點等,精巧細緻的外型,滋味豐富不失細膩,味道甜而不膩,且具有多層次的豐富口感。
春季限定的「繽紛春漾」令人愛不釋口。業者提供
下午茶組合亦包含「蜜香紅茶」風味的傳統英式司康餅,吃起來外酥內鬆軟,搭配兩款自製果醬與德文郡凝脂奶油,另外還有「荔枝桂花泡芙」、「櫻桃甘納許巧克力塔」、「芒果鴨肝慕斯」、「煙燻鮭魚佐酸奶」和「田園蔬菜鮪魚塔」等小巧鹹點,各個皆有不同風味,帶大家開啟春天的幸福滋味。(謝孟芝/台北報導)