農曆新年遇上情人節,很適合情侶來場都市小旅行邊享用美食,為倆人戀情加分。板橋凱撒大飯店、夏部火鍋推出期間限定美饌,後者更加碼2月壽星送出免費「牛奶貝」,吃喝玩樂一次滿足。
板橋凱撒大飯店「卡拉拉餐廳」迎接情人節,推出全新「幸福久久情人饗宴」,本月14日限定供應,每人1099元加1成服務費,可享用美國肋眼牛排、戰斧豬排等佳餚,配上海虎蝦松露天使麵及豐盛迎賓小點,度過美好佳節。全新「幸福久久情人饗宴」中以前菜「番紅花海虎蝦松露粉紅奶油天使細麵」最為吸睛,精選海虎蝦為食材,加入番紅花、百里香等醃製一天,放入烤箱烘烤6分鐘,佐以特製白酒奶油醬享用,彈牙蝦肉混合松露香氣,簡單卻很有層次。
主菜提供3種選擇,肉食主義者推薦「美國Prime肋眼牛排佐波特紅酒醬」,選用6盎司美國肋眼牛排入饌,採先煎後烤方式,大火讓表皮酥脆,再以烤箱鎖住肉汁,配上主廚特製波特酒醬汁,以牛骨高湯與辛香料熬煮2小時精華,軟嫩牛肉飽含香氣,美味醬汁更能凸顯風味,兩者完美結合。
對於不敢吃牛的饕客,可來上一客「戰斧豬排佐綠胡椒醬」,使用盤克夏豬肋排部位,可同時嘗到豬五花、豬里肌及老饕上蓋3種肉質,加入紅蔥頭、百里香及迷迭香醃製,放入烤箱爐烤6至8分鐘,佐以綠胡椒醬汁享用,讓人回味無窮。海鮮控適合這道「香酥鮭魚佐檸檬奶油醬」,將美味鮭魚煎至外表金黃,襯以奶油、白酒與綠檸檬皮製成檸檬奶油醬,風味清爽無負擔。
「夏部火鍋桃園南平店」推出「力挺桃園人」吃到飽優惠活動,用餐時出示身份證有英文字母H或拿出戶籍設置在桃園相關證明,享第2人6折優惠價,每人原價最低429元,折扣後第2人只要257元,平均每人386元(含清潔費)。加碼祭出壽星優惠,2月生日當天到全台任1家「夏部火鍋」吃飯,壽星幾歲就送幾顆「牛奶貝」,限4位成人以上,需3天前預訂。
「夏部火鍋」看好外帶市場,推出「雙人火鍋套餐」特價799元,內含3盤肉品、扇貝、淡菜、鯛魚、白蝦、小卷、綜合蔬菜盤、火鍋料及王子麵等,任選豚骨牛奶或黃金蔬食湯頭,門市自取加贈1盤肉品。外帶「家庭套餐」4人份,免費升等川府麻辣湯頭,除了豐盛食材外,還可吃到經典鴨血、豆腐,自取再送澳洲和牛1盤,優惠價1799元。(徐力剛/台北報導)
想看《飲食男女TW》現在就點我