堪稱外賣界最難控制的拉麵，就有各店推出各款平價與高貴即煮拉麵包。但貴的高達港幣580元一盒（約新台幣2,072元），還要自己煮，真的那麼好吃嗎 ？只想旅行這次以平價代表一蘭豚骨拉麵（港幣198元／5人份，約新台幣700元），貴價代表就是Mashi No Mashi的和牛拉麵（港幣580元／2人份，約新台幣2,072元），來開箱實測。
一蘭的豚骨拉麵（港幣198元／5人份，約新台幣700元），Mashi No Mashi的和牛拉麵（港幣580元／2人份，約新台幣2,072元），兩者的價錢相差近8倍。香港《蘋果動新聞》提供
貴價代表和牛拉麵Wagyujiro Box
和牛拉麵Wagyujiro Box是出自日本「和牛黑手黨」Wagyumafia副線Mashi No Mashi，主打以頂級的宮崎縣尾崎和牛作食材，有「和牛大王」之稱的店主濱田壽人更稱自小就是拉麵發燒友。Wagyujiro Box，盒中有兩套食材，為保留原汁原味，採用真空包裝。湯底用上24小時熬製的和牛骨湯，麵條是自家製粗身麵條，配料包括使用了和牛腩部位製成的叉燒，厚度近1cm，一包更至少有5片，還有一包和牛脂肪，整個拉麵只有一個字：「牛」。
Mashi No Mashi的Wagyujiro Box中有兩套食材，採用真空包裝。包括和牛骨湯、麵條、和牛叉燒，及和牛脂肪。香港《蘋果動新聞》提供
先把湯及配料解凍，然後倒出湯包放入微波爐加熱1.5分鐘，最後煮麵條約6分鐘即成和牛拉麵。香港《蘋果動新聞》提供
和牛叉燒使用了尾崎牛的牛腩部位，厚度近1cm。香港《蘋果動新聞》提供
記者實試後，覺得和牛湯底非常濃郁，配上油脂分佈極佳的和牛叉燒，和牛的油份充斥於口腔之中。麵條方面比較像沾麵，吃下去很有勁道，但也會比較費力。
平價代表一蘭拉麵博多細麵直條麵
平價的豚骨拉麵是出自一蘭拉麵的博多細麵直條麵，主打豚骨湯，是香港人的消夜名物，採用普通膠袋包裝，常溫存放。湯底用上豚骨湯，麵條是稀有小麥麵粉製成的細直麵條，且聲稱自家製麵技術令烹調麵條時熱水不會混濁，能保存湯底原味。
一蘭拉麵盒中包括湯包、拉麵及調味粉，並有5人份量，採用普通塑膠袋包裝。香港《蘋果動新聞》提供
一蘭拉麵只須以開水煮麵條約2.5分鐘，然後加入湯包拌勻即成。香港《蘋果動新聞》提供
麵條及湯底始終不及一蘭拉麵師傅炮製般準確，要小心掌握。香港《蘋果動新聞》提供
記者實試後覺得，沒有配菜的味道比較單調。但拉麵及湯底味道都跟平常在一蘭店裡的差不多。因自己煮的關係，掌握煮麵條的時間及湯底濃度也可能會有誤差，不像平常在餐單上選擇後，由師傅炮製般準確。（香港《蘋果動新聞》提供）
