不能出國，香港許多飯店乘勢推出staycation（宅度假）優惠吸引顧客，但卻傳出半島20人聚集房間內開派對事件，更有飯店員工表示有房間床鋪被紅酒弄髒，甚至是牆壁沾滿鮮奶油等。情況是否真的只是顧客問題？飯店人手是否足夠應付staycation的情況？這次找來兩位飯店前線員工，講述他們經歷，找出staycation問題源頭。
即使傳統高價飯店，在疫情下也會推出不少優惠吸引顧客，但優惠往往未能滿足旅客要求。飯店員工TY（化名）指出，通常訂房時就會有第一波攻勢，例如慶祝生日要求有免費生日蛋糕等，當客人飯店登記進房時，好戲才要拉開序幕，「有客人要求我在晚上11點59分，拿著蛋糕點蠟燭唱生日歌給他聽。」另一位飯店員工阿明（化名）表示曾經因滿足不了客人要求，而被當面質問「什麼都做不到，還能做什麼」。
另一個顧客經常提出的要求是提早登記上房及延遲退房，「他們可能要求延遲退房時間到晚上7點，甚至還有要求到9點。」TY說，客人會因個人問題遲了登記入住，要求飯店容許住滿22至24小時。
推遲退房時間也是相當普遍要求，更過份的是有顧客要求飯店提供多一晚免費住宿，「他們登記時等了2至3個小時，餐廳、健身室也要等，只要感到不滿，就會找經理理論」，但這不代表飯店一定會答應他們的要求，因為經理也要找高層商量，才有機會再邀請該客人再次入住飯店。
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房內吃火鍋 毛巾掩蓋嘔吐物
現在不少到飯店staycation的顧客都舉行慶祝派對，如生日或周年紀念，所以房間使用人數較房間可以容納的人數高出數倍，「兩人房有時會有8至10人入住」舉辦派對會製造噪音，當接到投訴時，飯店員工也只能上門提醒客人降低聲量，或暗示需要加訂一間房間，「基本上我們很難說『不行』這兩個字。」若客人不理會警告，繼續騷擾到其他住客，飯店只可以為受干擾的顧客升級房間，來解決事情。
即便派對的音量不影響隔壁房間，退房後的房間也是一片狼藉，「有客人在房間染髮，讓毛巾染滿染料。」另外，亦有住客將洗過、仍然是濕的內衣褲和衣物放在保險箱中，對於這些奇怪的舉動，阿明也不明所以。派對又怎能沒有食物和酒？有些人甚至會在房間內吃火鍋，「最厲害的是有一人一鍋的火鍋，連同酒精爐和鍋子。」
現在staycation的住客都會自己攜帶紅、白酒，阿明指曾經遇過一間4至9坪呎的標準雙人房，有10多人自備10多支酒，喝多了就亂吐。「部份客人會嘗試自行處理，無法處理就會跟我們說。但也有客人會用毛巾蓋住嘔吐物然後就退房離開。」
如果這些「特別住客」再次回來住宿，飯店又會不會有其他特別措施照顧他們呢？他們指傳統飯店都會將客人要求或喜好記錄起來，等他們再次入住時可以享受到最想要的服務。「特別住客」們也會有個別的紀錄，提醒第一線員工留意他們的行為及需要。若之前使用設施時要排長時間，飯店這次或會盡量協調，減省客人的等候時間。「如果他預訂9點吃早餐，我們會寫早15分鐘，他9點到餐廳時就不用等太久。」另外飯店也會根據客人過往的紀錄，再三提醒入住時的注意事項。
以快餐店作比喻 「套餐價要加大份量」
他們認為香港人與外國人最大的分別是，外國人知道自己付的價錢可以換來什麼服務，不會要求過多。但香港人卻得一想二，阿明以快餐店比喻，套餐只包括一杯汽水、一個漢堡包和中薯條。想要大薯條就得加錢，如果不加錢，又要求大薯條，「那麼是人家不給你，還是你強迫人家這樣做？」他認為香港人不能一直新存人有我有，人沒有我也要有的心態。
在疫情下，兩人都感激staycation的住客，若非他們，現時飯店仍是10室9空。但同時亦表示，這做法並沒有為飯店業帶來多少收入。因為房價屬成本價，住客亦不會享用其他額外付費的服務。
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他們指，雖然有不少報道集中講述住客行為問題，仍然有客人是依規矩享受飯店服務。在staycation熱潮下，飯店亦要研究如何提高服務質素，例如人手編制上是否足已應付staycation的需求。若人手不足，導致無法妥善處理住客要求，只會令第一線員工淪為公司和客人的箭靶，若想提高服務質素，就先要解決人手問題。（香港《蘋果動新聞》／提供）
