今年冬天如約報到，正是上山泡湯的好時節。老字號的東埔溫泉區，今年迎來全新的溫泉廣場，從廣場續往上走進東埔國小，還可一探精巧的齊柏林步道。腳力夠好的話不妨健行探訪東埔知名景點父子斷崖、雲龍瀑布，壯麗景色絕對令人屏息。不論新與舊，東埔無不帶給遊客山中凝結的靜好歲月。
東埔溫泉位處南投的深山林內，路程可說是遠得要命，但那分山中無歲月的感覺，久久沒去又特別令人想念。今年再訪東埔，在溫泉鄉內最熱鬧的開高巷，便看見全新設計的石造溫泉廣場，主視覺3公尺高的水鹿雕像，由5度入圍葛萊美唱片封面獎的設計師蕭青陽所設計的，他以受傷中箭的水鹿，正在木桶泡湯作為東埔意象，造型頗具童趣概念。
廣場對面的玉山樓民宿餐廳，是我每次來東埔必訪的餐廳，老闆娘小玲姐每年都會研發新菜色，新登場的番茄麵(小份200元)，看似義大利麵，以自家栽種的牛蕃茄與肉末、洋蔥等入菜，連麵條也加入蕃茄製成，清甜酸香、麵條充滿嚼勁；而同樣加入蕃茄提鮮的山豬肉火鍋(500元)，湯頭鮮甜、料多味豐，同樣另人激賞。開業近20年的玉山樓最近也有了新變化，小玲姐的2個女兒回到東埔，一起經營餐廳民宿，小玲姊說：「以後就要交給年輕人了。」
東埔的溫泉飯店、民宿約有20間，其中位處開高巷裡處的勝華溫泉飯店。設施雖然不算新穎，但被綠林包圍的環境，以及它的戶外湯屋、私人湯屋十分受好評，除了戶外池的水溫夠高，營造的泡湯氛圍也十分雅致。入住這裡，1人即可訂餐的午、晚套餐(250元／人)，每天菜色不同，但山蔬野味應有盡有，8人以上則改為合菜，每人同樣為250元。
勝華另一引人特色在於套裝行程。由飯店總監陳文彬(彬哥)帶隊，探訪東埔知名景點如父子斷崖、虹彩瀑布、雲龍瀑布、法拉娜步道等。同為媒體旅遊線出身的彬哥雖非東埔人，卻對這裡聊若指掌，景點如數家珍，像是飯店上方的彩虹瀑布，他建議下午造訪，這樣才能在瀑布前方看見彩虹。
勝華旁邊就是彩虹瀑布步道的入口，走上去約1個小時，當我們氣喘吁吁地走到瀑布時，果不其然，如夢似幻般的彩虹顯現於水瀑之上，每逢有陽光的午後，因為光線折射角度，讓彩虹如期現身，彩虹瀑布果真名副其實。
彩虹瀑布是東埔溫泉初級步道，第2日的父子斷崖、雲龍瀑布，可就算是進階版的；這裡也是八通關古道的起點，在彬哥帶隊下，這趟我終於成功挑戰了驚險萬份的父子斷崖，亦步亦趨地經過多處僅容1人身寬的山徑，一邊是絕壁、一邊則是萬丈深淵，景色雖美、眼睛雖忙，但安全也要顧，健行約2個小時來到了雲龍瀑布，步行至前方的雲龍吊橋回望瀑布，可見到瀑水層層疊疊而下，確實如白龍般盤踞山間。由瀑布再往前行，就需要跟玉山國家公園申請入山證才可再前行，由此可一路通往玉山主峰。
回到溫泉區，東埔國小也有新亮點，該國小因為曾與已逝世的齊柏林導演合作，日前特地興建了齊柏林步道，步道雖短但綠蔭環繞，下方還有傳統布農的石板屋，有特色之外走來毫不費力。國小上方還有今年新修葺的法拉娜步道，沿途有不少梅樹，想必花開時節一定相當引人。
前往東埔溫泉途中的雙龍部落，還有近期爆紅的網美打卡點，雙龍吊橋。全長342公尺的吊橋，橫跨群山之間，氣勢非凡，吊橋每隔50公尺就換一種顏色，形成如彩虹般的繽紛色彩，吊橋下方就是落差百公尺的深谷，步行其中感覺比父子斷崖還刺激，吊橋尾端就是壯麗的雙龍瀑布。這趟探訪了3座各具特色的瀑布，南投信義鄉的好山好水，過真名不虛傳，路程再遠也值得專程來訪。（齊佑誠／台北報導）
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勝華溫泉大飯店，(049)2701511，推出玉山八通關古道秘境3天2夜套裝體驗營，逢周四出團(連續假日除外)，2人成行，每人3200元，含2晚住宿及6餐；平日2天1夜10人以上一泊三食1000元／人，www.sheng-huaw.com.tw/
玉山樓，(049)2701063，www.facebook.com/玉山樓-1456081994659670/
雙龍吊橋，(03)5910052，08:00~16:00，需預約每日有200人數限制，票價100元，周一休
