招牌「秘製養生糯米雞」讓饕客回味無窮。業者提供
近期天氣漸涼，很適合來碗暖心湯品，為身體提早做好過冬準備。和逸飯店．桃園館「逸薈軒」推出7款冬季限定煲湯好料，加入黨參、黑蒜及胡椒進行調味，即日起至12月31日開賣，售價780元至1380元不等，饕客大快朵頤也能補身養氣。
「逸薈軒」推出7款冬季限定煲湯，吸引消費者埋單。業者提供
招牌「秘製養生糯米雞」做工繁複，選用童仔雞為食材，先清空雞腹塞入糯米，久熬燉煮後，肉質軟嫩不柴，綿密糯米入口即化，讓人回味無窮。美味「胡椒肚條燉排骨」湯頭濃郁順口，尾韻帶有胡椒嗆辣感，襯以排骨享用，別有一番風味。冬季進補首選「黨參五寶燉鮮雞」，將台灣土雞慢火煲湯，加入黨蔘、人參等中藥材燉煮，甫開蓋陣陣香氣撲鼻而來，鮮嫩雞肉好吃又唰嘴，為身體補充滿滿元氣。
室內裝潢以紫、藍及金色為主視覺設計，充滿東方文化底蘊。業者提供
鴨肉愛好者必嘗「芋香酸菜煲鴨湯」，主廚選用重約1.2公斤櫻桃鴨入饌，搭配本土芋頭、泡椒、泡薑及昆布提味，燉煮至軟糯的芋頭香氣逼人，昆布中和辣椒辣度，是道多層次湯品。經典「金華扁尖砂鍋雞」使用每天現熬豚骨奶湯，加入金華火腿、雞肉烹煮，乳白色湯頭蘊含食材精華，輕啜一口，滋味香濃滑順，讓人難以忘懷。「玉竹懷山煲豚骨」加入日本山藥、黑毛豬製作，湯底香濃不油，好吃又開胃。小份量「養生黑蒜燉鮮雞」適合單人食用，嚴選仿土雞配上黑蒜及溫補中藥材，深褐色湯頭鹹香帶勁，佐以雞肉品嘗，美味更升級。（徐力剛/台北報導）
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