勤美排隊名店又一家 YABI KITCHEN12/1台中美味起飛

出版時間 2020/11/27
升級改良的「YABI」獨家菜色。業者提供
升級改良的「YABI」獨家菜色。業者提供

台北人氣南洋料理餐廳「YABI KITCHEN」,匯集星、馬、泰和印度等多國人氣經典料理,全球首家店於2019年進駐「微風南山」後,即大獲好評,更創下假日最高翻桌率達7到8次,最高候位顧客近200組的驚人紀錄,而第二家店也終於確定落腳台中,將在12月1日正式開幕,為歡慶新店開幕,也祭出兩大優惠活動,開幕首三日,12月1日至12月3日,前30位店內用餐的消費者,即可享有單點85折優惠;12月31日前,消費滿千即可參加「YABI美味雙人套餐券」及台中豐邑Moxy酒店「高級客房雙人住宿券」抽獎。

越香咖啡排骨。業者提供

「YABI KITCHEN」正式落腳台中藝文含氧量最高的熱門商圈「勤美誠品綠園道」,台中店大膽運用明亮黃色及俐落的鐵灰色調,在勤美誠品草悟道草地旁,打造3層樓的獨立街邊店,利用獨具巧思的空間設計,兩層樓的用餐座席及半戶外用餐區,整體氛圍呈現輕鬆舒適。

YABI
YABI海南雞。業者提供

這次開幕即推出多道招牌菜色與必喝飲品,讓消費者可一餐全享南洋各國最具代表性的美味,每道料理口味濃郁且層次豐富,搭配清香迷人的獨創「YABI薑黃飯」,更是絕配!香酥多層次的「YABI拉餅」,內含多汁牛肉餡及主廚特製泰北香腸,豐富口感絕對一吃愛上,「越香咖啡排骨」則特選上等豬上排,醃製超過十小時至完全入味,油炸後再以特製咖啡醬拌炒,讓排骨含濃郁咖啡香,最後加上些許椰子片增加口感,讓人停不下口,越吃越上癮。

重磅黑白胡椒蝦。業者提供

「YABI海南雞」特別選用舒肥過的去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,再舖上酥炸薑絲,最後搭配主廚特調醬料,清爽不膩口,炸到酥脆的「重磅黑白胡椒蝦」,黑胡椒的辛辣濃烈,以及白胡椒的溫郁帶勁,黃金比例調配研磨,締造料理的層次和香氣,為饕客的最愛,絕對能征服台中人的味蕾。(謝孟芝/台中報導)

重磅黑白胡椒蝦。業者提供