自橡木桶直接萃取裝瓶的威士忌原酒，原始粗獷的純粹口感是其引以為傲的特色。
未經稀釋的威士忌原酒，因為沒有添加其他材料稀釋，因此各款的原酒皆具有獨一無二的風味，原始粗曠的純粹口感也是其引以為傲的主要特色，加上酒精純度高，尾韻層次變化豐富且悠長，因此在品飲單桶或原桶強度的威士忌原酒，建議以純飲的方式，不另外摻入冰塊等添加物，讓威士忌原酒的強勁個性直接衝擊感官，是最能夠完整品飲到這瓶威士忌「想要呈現」風味的方式。
但無論是單桶或原桶強度的威士忌原酒酒精純度，通常也比一般威士忌要來得高，動輒超過50%以上，口味上較為刺激，對於初入威士忌的新手來說，恐怕還是需要時間適應，品酒專家謝宗興（Johnnie）建議，此時可透過滴管少量加入1至2滴的室溫水，讓酒精度稍微降低之後，威士忌也會跟著釋放微妙的色調及風味變化，只要注意不要過度稀釋、避免破壞其設定的風味個性，對於不適應較重酒精感，或是在純飲後想要體驗不同風味變化的人來說，是個可以嘗試的品飲方式。（孫崇軒／台北報導）
