古早味麵包25元/個，紅豆、菠蘿、牛奶麵包都是讓人回味的口味。(55號烘焙室)高大鈞攝
我到55號烘焙室的這一天，烤爐才剛就定位，張智勝、張正宜兄弟倆正忙著試烤麵包，一個下午竟也吸引了不少人來探尋，「村子裡能聞到麵包香真是一件幸福的事。」一位聞香進門的社區媽媽這樣說。
55號烘焙室是南投烘焙老舖什一堂的新品牌，張正宜說：「什一堂已有60多年歷史，從爺爺開始經營，從早期的三明治、父親開始做的檸檬蛋糕，現在還有歐式麵包。」老店不斷推陳出新，兄弟倆把55號烘焙室打造得更年輕化，每天約提供20多款麵包，像是紅豆麵包、菠蘿麵包等古早味，也吃得到老店招牌品項，亦有氣泡飲、咖啡等飲品。雖有內用座位，但中興新村這麼美，建議不妨外帶幾個麵包，在附近散步、野餐。
莓果嘉年華120元/杯，酸甜莓果味隨著氣泡湧出，喝來舒爽。(55號烘焙室)高大鈞攝
張智勝(右一)、張正宜(左二)兄弟倆齊心打造55號烘焙室。高大鈞攝
丘山茶是在地知名萊緹蛋糕的新品牌，由第二代賴岳鈴經營，提供泡茶、甜點等。賴岳鈴說：「我媽媽真的很喜歡中興新村，年輕時會和同學來這裡看二輪電影，到兒童樂園玩、第三市場吃小吃，非常期待在這裡開店。」
延伸本店口碑極佳的芋頭波士頓派，丘山茶則會提供適合品茶的芋泥糕，蒸透的芋泥僅加牛奶、糖拌製，入口散出自然淡雅的芋香。賴岳鈴也特別設計了千層蛋糕，我吃到蜂蜜焙茶口味，層層堆疊的薄餅皮在麵糊裡摻了焙茶粉，每一層也都抹上混合焙茶粉的生乳鮮奶油，吃來口感細緻、氣味優雅，絲毫不膩的鮮奶油溢出茶香，相當適合搭配茶飲。(沈軒毅/南投報導)
蜂蜜焙茶千層蛋糕150元/片，純生鮮奶油拌入焙茶粉，吃來輕盈清香。(丘山茶)高大鈞攝
芋泥糕60元/2個，單純自然的芋香，微甜順口。(丘山茶)高大鈞攝
丘山茶提供蜜香烏龍、焙茶等南投茶泡茶體驗。高大鈞攝
丘山茶老闆賴岳鈴是在地知名萊緹蛋糕第二代。高大鈞攝
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55號烘焙室
南投縣南投市光明一路55號
0967-031-737
老宿舍新風貌，55號烘焙室不時飄出迷人麵包香。高大鈞攝
丘山茶
南投縣南投市光明一路38號
(049)237-2038
