柚子跟葡萄柚雖然有益健康，但如果跟某類藥物一起吃，也會有很高的風險。柚皮及柚汁都含有柚皮素和柚皮苷，這兩種物質會跟部分藥物產生反應，當我們吃完柚之後，身體需要腸酵素去分解，使得分解藥物的酵素減少，藥物就會長時間留在身體內，變相加強了藥效，增加藥物的副作用。以降血壓藥為例，藥效增強，很可能讓患者血壓突然大幅下降，出現頭暈不適。
如果吃柚後，相隔數小時才服藥可行嗎？那就要看藥效會持續多久，有些藥物的藥效會持續一整天，所以為確保安全，服藥後就整天都不應該吃柚。那麼哪些藥不可跟柚同吃呢？部分心臟病藥物、膽固醇及中風用藥、神經系統藥物，像安眠藥或者抗抑鬱和焦慮藥物，以及免疫力抑制藥，全部都不可跟柚共存，吃之前建議先諮詢醫師或藥劑師。（《飲食男女》etw.hk／提供）
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柚子雖然有益健康，但如果跟部分藥物一起吃，可能會變相加強藥效。《飲食男女》etw.hk提供
