吃洋芋片全身癢?中醫教秋季潤燥飲食

出版時間 2020/09/16

入秋後天氣開始乾燥,比較容易出現皮膚乾裂、搔癢、過敏現象,香港中醫師徐澤昌指出,陰虛體質人士比較容易出現乾燥問題。在飲食習慣上,經常吃重口味、煎炸食物,喜歡吃補品,一些溫補食物,都會讓身體產生內熱,消耗身體的陰液,還有過度飲用去濕飲品,包括赤小豆、薏仁等,都有可能出現陰虛、陰液不足現象。另外,人到中年,身體的陰份開始減半,身體開始衰退,亦有機會容易產生陰虛現象。

中醫師推薦可飲用無花果雪梨素湯、百合麥冬茶飲用,有潤肺生津作用。另外,可以多吃有清熱生津功效的雪梨和甘蔗汁,不過兩者性質比較偏涼,脾虛泄瀉人士不適宜食用。常皮膚乾燥或有點燥熱人士,也可以吃蜂蜜,有滋潤肌膚作用,但大便稀爛人士則不宜食用。

秋天潤膚湯

無花果雪梨素湯

材料:

蘋果 2個

水梨 2個

白木耳 1朵

核桃 200克

無花果乾 3粒

蜜棗 2粒

南北杏 20克

做法:

雪耳和核桃泡軟,雪耳剪蒂;蘋果及雪梨切塊去芯,無花果乾切半備用,加水後放入所有材料,中大火煮20分鐘後加蓋,轉中小火煮1小時即成。一星期飲用二次。

中醫認為肺主皮毛,白木耳有滋補生津、潤肺養胃作用,可以改善皮膚乾燥問題。無花果清熱生津 健脾開胃,乾燥人士飲用對潤膚有幫助。這個湯水比較滋潤,經常大便比較稀爛、脾虛泄瀉人士,或者濕氣比較重人士不適宜飲用。

秋天潤膚茶

百合麥冬茶

材料:

百合 10克

麥冬 10克

做法:

洗淨所有材料,加水以大火煮15分鐘,然後熄火浸泡5分鐘即可。這個茶有養陰生津、潤肺作用,可以改善皮膚乾燥問題。

這個茶比較滋陰,如果濕氣重,或者經常有白痰、痰濕比較犀利人士都不適宜飲用。(《飲食男女》etw.hk/提供)

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秋天常吃重口味、煎炸食物容易乾癢,中醫建議可多吃水梨、蜂蜜等。《飲食男女》etw.hk提供