對肉肉控而言，想大啖美味燒肉卻擔心傷荷包，乾杯集團旗下品牌「老乾杯」、「和牛47」看好午間商機，老乾杯推出12款全新商業午餐，每套價格580元起加1成服務費，和牛47則祭出超值「秋陽套餐」 特價1488元起加1成服務費，不到晚間套餐5折價格，讓人直呼好划算。
老乾杯全新午間套餐主打「燒肉」、「釜飯」2大主題，招牌「烤肉醬牛五花套餐」以牛五花為食材，搭配虎蝦、3種時蔬、茶碗蒸、味噌湯等，讓消費者午餐也能很豐盛。「烤肉醬牛五花&釜飯套餐」、「熟成冷藏牛舌&釜飯套餐」，可嘗到美味牛五花及牛舌，高溫鐵網滋滋作響，放上醃漬牛五花，現場瞬間香氣四溢，建議先享用原味，豐沛油脂入口即化，醬香風味讓人著迷；熟成牛舌口感彈牙，咀嚼後可感受特殊肉味，是懂吃饕客的最愛，佐以北海道七星米飯，連續5年獲得「特A賞」殊榮，細火炊煮製成釜飯，提供5款口味選擇，包刮「雞釜飯」、「松露鴨肝釜飯」、「櫻花蝦釜飯」、「明太子高菜釜飯」及「鰻魚和星鰻釜飯」，可加入米果、三星蔥及海苔調味，或倒入昆布柴魚高湯變化為日式茶漬飯，創造多層次食感，依品項售價780至880元不等加1成服務費。
午間套餐提供5款牛排選擇，有油花豐美的「日本和牛特選牛排」、「日本和牛沙朗牛排」，赤肉部位的「日本和牛上等牛排」、「澳洲和牛現切肋眼牛排」，及肉感十足「澳洲和牛特選牛排」，其中特色「日本和牛特選牛排套餐」選用日本A5等級和牛部位，燒烤後油脂豐富，初嘗口感軟嫩，帶有淡淡甜味，可蘸佐特製醬料品嘗，別有一番風味，售價1480元加1成服務費。
「和牛47」推出平日午間限定「秋陽套餐」，包括精選御造、一口椀、燒肉、食事、甘味等5道美饌，每套售價1488元起加1成服務費，前菜端出「和牛生牛肉三種盛合」選用3種不同部位牛肉，「日本和牛握壽司」以豐腴去骨牛小排佐以生磨菇片，撒上些許竹炭黑鹽及山葵泥提味；「和牛薄切生牛肉」選用赤身肉部位鯉魚管，抹上特製柚子醡味噌，襯以新鮮生菜享用；「日式生牛肉」精選牛腕三角部位，加入栗子碎、醃燻蘿蔔漬和炸牛蒡，創造舌尖新體驗。
主餐燒肉部分，祭出「本日嚴選三拼」有「澳洲和牛冷藏牛舌」採厚切手法，塗上麻油蒜泥醬增添風味，厚片牛舌口感Q彈，搭配櫻桃蘿蔔、手指檸檬及蔥絲品嘗；「薄切龜殼」3分熟展現赤身肉濃厚肉味，佐以特製西洋菜醬，鹹香帶勁很美味；「腿三角山葵燒」選用豐腴腿三角部位，主廚展現刀工以特殊蛇腹切刀法，搭配山葵泥裝飾，微辣山葵平衡油脂豐厚感。
食事「寶石迷你丼」嚴選日本A5和牛、黑鮪魚大腹肉入菜，放上鮭魚卵、秋葵丁及玉子燒丁妝點，來上一口米飯，充滿大海風味美食讓人食指大動。而「頂級三明治」使用西班牙Bellota伊比利豬或A5日本和牛沙朗，外皮酥脆鎖住肉汁精華，厚切肉排口感扎實，美味再升級。（徐力剛/台北報導）
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