板橋凱撒家宴「粵菜港點吃到飽」活動，限平日午間餐期，每人要價600元加1成服務費。業者提供
好友聚餐總是很難決定吃什麼？板橋凱撒大飯店「家宴」中餐廳看好商機，祭出全新「粵菜港點吃到飽」活動，即日起至9月30日，限平日周一至周五午餐時段，每位價格600元加1成服務費，現場提供40多道美味港點佳餚，讓消費者盡情大快朵頤。
板橋凱撒家宴推出「粵菜港點吃到飽」活動，40道各式美饌任吃。業者提供
「粵菜港點吃到飽」活動匯集10道美味港點及30多道美饌，點心類有「松露鮮蝦餃」、「魚子蒸燒賣」、「鮮蝦腐皮捲」、「三絲炸春捲」、「臘味蘿蔔糕」、「豉汁蒸肉排」、「菇菇流沙包」、「蜜汁蒸鳳爪」、「椰汁紅豆糕」與「蓮蓉芝麻球」等品項，其中「松露鮮蝦餃」裹入鮮嫩草蝦與松露，甫出爐餃皮外觀晶瑩，蝦肉彈牙爽口，建議先品嘗原味，再蘸佐主廚特製醬料，創造多層次口感。而「鮮蝦腐皮捲」則以腐皮為底，放入蝦仁、香菜及梅花肉等，透過高溫油炸鎖住肉汁精華，佐以梅林醬提升風味，滋味酸甜不膩，讓人好滿足。
全新「粵菜港點吃到飽」活動，現場供應10款美味小點。業者提供
粵菜品項眾多，像是經典「掛爐燒鴨」、「紹興醉雞卷」、「霍香牛腱肉」、「咖哩松阪煲」、「橙花焗子排」、「避風塘脆汾蹄」、「鹹魚雞粒炒飯」、「乾炒牛河」、「韭黃炒鮮魷」、「豉汁蒸海鱸球」、「油鹽水浸鱸魚球」、「鳳梨咕咾雞球」等，招牌「咕咾鳳梨雞球」精選雞腿肉裹粉酥炸，外層呈金黃色澤，再拌入洋蔥、鳳梨及甜椒快炒，加入米醋、茄汁及山楂等製成醬汁，肉質外酥內嫩多汁飽滿，滋味酸甜帶勁，開胃又下飯。「霍香牛腱肉」使用澳洲牛腱佐秘制滷汁熬煮入味，肉質軟嫩不柴，烹調時放入少許辣椒，咀嚼後帶有些微辣感，讓人回味再三。（徐力剛/台北報導）
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