7-ELEVEN去年底開始區域測試，將配菜、小吃改以吊掛陳列，帶動相關業績成長近5成。業者提供部分精品咖啡門市導入「精品咖啡限定雙溫甜點櫃」，搶攻併買商機。業者提供
超商龍頭7-ELEVEN鎖定每年上億元的鮮食商機，打造進化版的鮮食設備，改變商品陳列方式搶客，包括導入新式的麵包架、雙溫甜點櫃，也首度將配菜小吃改為吊掛式陳列，另一噱頭則是推出自動熱壓吐司機，店員3分鐘就可完成1份熱壓吐司。
7-ELEVEN在今年3月首度推出新品熱壓吐司，目前全台僅導入13店，最高單店一天能賣出300份 ，店內引進自動化熱壓吐司機，店員只要拆開包裝放入商品，按下啟動鍵3分鐘後，熱騰騰的熱壓吐司就可出爐。即起再與名店振頤軒聯名，合作推出「振頤軒爆漿芋到泥」新口味，單份售價60元，可望再帶動一波買氣。
麵包及三明治也是超商銷售大宗，根據7-ELEVEN統計，1年可賣出逾2億個麵包及三明治，平均每秒賣出6.3個麵包類商品，因此今年6月打造新式麵包架，將包裝麵包及現烤麵包整合在單一貨架販售，並將貨架漆成知更鳥蛋藍色，改採玻璃櫥窗及抽屜式設計，呈現精品麵包店氛圍，目前已導入近80店，帶動相關業績成長6成。
此外，在有販售精品咖啡的門市也導入「雙溫甜點櫃」，在玻璃蛋糕櫃裡展示各式下午茶，包括Mister Donut甜甜圈、手工甜點、三明治、熱壓吐司等，目前則先導入台北匯陽及台中超億門市。
最讓消費者有感的則是小菜陳列方式改變，7-ELEVEN表示，日本、泰國的便利商店都有吊掛商品陳列，讓消費者更方便挑選，去年底開始區域測試，將配菜、小吃等商品以吊掛方式陳列，品項目前超過20種，帶動相關業績成長近5成 ，其中雞胸肉系列及石安牧場溫泉蛋，單月銷量較之前多賣50萬份，因此已將吊掛式陳列擴大導入超過5800間門市。（黃韻文／台北報導）
部分精品咖啡門市導入「精品咖啡限定雙溫甜點櫃」，搶攻併買商機。業者提供
振頤軒爆漿芋到泥熱壓吐司60元。業者提供
美威義式香草鮭魚菲力79元，拆袋即食，冷、熱食均可吃。業者提供
綠竹筍69元，拆袋即食，可搭配沙拉醬涼拌吃。業者提供
博客原味大熱狗39元，8/10上市。業者提供
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