因應疫情無法出國的情況，吳寶春(麥方)店今夏特別推出7款南洋風味麵包，並聯手世界烘豆冠軍陳志煌特別調配咖啡豆製作出「Kopi C麵包」、以黑胡椒螃蟹概念製作的「黑椒雞麵包」，及「椰香小山丘」、「恐龍美祿」、「醋醃青辣椒鮪魚麵包」、「綠咖哩麵包」和「冬炎雞麵包」等新加坡風味的南洋風麵包，與國人分享南洋飲食文化的特色外，並搭上新加坡旅遊局在台的「獅城美食總動員」活動，讓不能出國的大家用一系列美味解癮。
南洋風味麵包即日起至8月31日期間，將在吳寶春(麥方)店限時限量銷售，7月底前只要消費滿300元，就贈送「+10元南洋風新品品嘗券」，只要購買南洋風麵包新品，憑券1個只要10元，使用期間自8月1日起至8月31日。若購買伴手禮禮盒，單筆消費就享有9折優惠，使用期限自8月1日至10月4日。另外，搶搭振興券熱潮，即日起至8月底期間，南洋風麵包系列任選3件，並搭配吳寶春麥汁系列任2瓶，優惠價只要一張3倍券、相當於200元就可直接帶走。
也為支持，喜歡烘焙、新加坡台北商務辦事處葉偉傑代表，以及世界烘豆冠軍陳志煌都專程出席南洋風麵包上市活動，交流新加坡飲食文化與特色。新加坡旅遊局在台的「獅城美食總動員」活動，將自8月起配合新加坡國慶月，舉辦為期一個月的美食活動。活動邀來10大新加坡美食品牌參與之外，更力邀曾在新加坡苦讀的吳寶春加入，為各式美食活動增色。
新加坡特色飲品Kopi C，傳統喝法是將黑咖啡加糖再加入淡奶，也是吳寶春在新加坡求學期間，幾乎每天早上都要來一杯的飲品。獨特的咖啡豆烘焙法讓Kopi C喝來風味獨特，吳寶春一喝就喜歡。也為創作出台灣版的Kopi C麵包，吳寶春邀來世界烘焙豆冠軍、FikaFika創辦人陳志煌James，為此款麵包特別烘焙1款適合台灣人口味的咖啡豆，再由吳寶春團隊將Kopi C飲品解構再重組，加入餡料，製成「台灣版Kopi C麵包」。陳志煌表示，這款咖啡豆是屬於中深焙，炒過後的豆子並予以適當熟成，也就是俗稱的「養豆」，在此過程中孕育出自然的發酵甜香，與新加坡當地偏好的咖啡豆有類似的風味，加入麵包中也更具特色。
世界麵包冠軍吳寶春表示，當年進入新加坡研修亞太高層企業主管碩士學位（NUS Asia-Pacific Executive MBA,APEX-C）進修，2年中除了學習經營管理，並更加開啟吳寶春的國際視野，因此自己對新加坡有份獨特的情感。而「以麵包閱讀世界」一直是吳寶春（麥方）店的精神，此次為了表現新加坡特色與南洋味，包含綠咖哩、取自黑胡椒螃蟹靈感的黑椒雞、泰國寮國一帶風行的冬延雞(Tom Yum)、還有風靡新加坡的國民飲品美祿等元素，都將在南洋風麵包系列一一呈現，就算暫時無法出國，也還能藉著這些滋味來一場舌尖上的小旅行。 (林沛縈／台北報導)
更新時間:11:05
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