國賓粵菜廳「粵式龍蝦套餐」海陸雙享受一次滿足。業者提供
誰說單身就不能犒賞自己？迎接夏日到來，台北國賓飯店「國賓粵菜廳」、「國賓川菜廳」看好單身族群市場，推出全新「個人獨享龍蝦套餐」，即日起至8月10日，每套售價1200元（含服務費），除了能依照個人喜好方式烹調外，搭配肥嫩和牛與龍膽石斑等美饌，大啖海陸全餐不必等。
國賓粵菜廳端出「粵式龍蝦套餐」，前菜「伊比利叉燒」由曾摘下米其林11顆星的歐梓康主廚親自指導，叉燒拼盤由伊比利叉燒、脆皮乳豬、玫瑰油雞組成，當中以「脆皮乳豬」尤為誘人，現烤豬皮脆口鹹香，肉質軟嫩不乾柴；美味的「玫瑰油雞」肉質彈牙，充滿咀嚼感很下飯；「伊比利叉燒」精選西班牙伊比利豬入菜，層次感豐富。海陸雙主菜「上湯焗本港小龍蝦」和「澳洲和牛頰佐越光米」，美味龍蝦提供「清蒸」、「花雕蒸」2種選擇，消費者可依個人喜愛挑選。另道「煎龍膽石斑」精選肥美龍膽石斑為食材，小火香煎保留魚肉Q度，魚皮富含膠原蛋白，深受愛美女生喜愛，而「濃湯花膠土雞」風味香醇，軟嫩雞肉吸附滿滿湯汁精華，好滋味讓人難忘。不可錯過招牌甜點「楊枝甘露」，加入時令鮮果製作，清涼又爽口。
國賓川菜廳不落人後，祭出全新「川味龍蝦套餐」，開胃拼盤由招牌菜「椒麻雞、烏魚子、蒜泥白肉」組成，海鮮主菜「本港小龍蝦」可自選「鮮花椒」或「麻婆豆腐」等料理方式，無論是嗜辣者最愛的川味烹調手法，或是香麻不辣的花椒作為調料，都讓饕客口水直流。主菜「和牛臉頰」可任選「紅燒」或「魚香」風味，滿足不同消費族群，搭配馬爾地夫野生紅條製作的「干煎紅條」，多種海味一次滿足。大啖海陸美饌後，來上一份「干鍋娃娃菜」消除油膩感，新鮮娃娃菜爽脆可口，為料理增加不少變化性。（徐力剛/台北報導）
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粵菜廳空間寬敞，提供饕客絕佳用餐環境。業者提供
國賓川菜廳「川味龍蝦套餐」，主餐提供「鮮花椒」或「麻婆豆腐」料理方式。業者提供
全新改裝的川菜廳，用餐環境更加舒適。業者提供
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