老媽拌麵泰式美食季開跑，多款南洋風料理上桌。業者提供
夏季氣溫炎熱，來點酸辣爽快泰式美饌，不僅開胃又好吃。老媽拌麵大安旗艦店看好商機，以南洋料理常見辛香料入菜，打造3款泰式餐點，包括「冬蔭功海鮮湯麵」、「泰式綠咖哩拌麵/飯」及「泰式打拋豬拌麵/飯」，售價135至299元不等。好康加碼，即日起點選任一泰式餐點，或使用振興券埋單，可免費獲得「泰奶霜淇淋」，正餐、甜點一次滿足。
全新「冬蔭功海鮮湯麵」延續泰國菜酸、辣、鮮味精髓，高湯以冬蔭功湯頭為基底，加入大量新鮮泰國蝦、蛤蜊、淡菜及透抽熬煮，搭配自製手工日曬關廟麵享用，甫上桌香氣迷人，紅色湯頭酸中帶辣刺激味蕾，細扁麵體吸附湯汁精華，佐以彈牙蝦肉及美味淡菜，滋味令人難忘。
喜愛米飯饕客，可來上一碗「泰式綠咖哩飯」，主廚特製綠咖哩醬口感微辣，添加滑順椰奶與數種辛香料調和，與現煮米飯充分混合，濃稠醬汁風味濃厚，讓人愈吃愈涮嘴。另道「泰式打拋豬拌飯」選用肥瘦適中的豬絞肉為食材，加入多種辛香料製成泰式打拋醬，再放上現炸荷包蛋點綴，品嘗前劃破蛋包，黃色蛋液傾流而出，與拌炒豬肉混合，香辣美味與爽脆口感帶來滿滿幸福感。
近期台灣乾拌麵市場競爭激烈，如何從紅海走入藍海是成功關鍵，老媽拌麵執行長暨創辦人陳榮昌說：「拌麵產業發展迅速，創新是突破紅海唯一途徑，老媽拌麵每年推出不同配方及料理，加上堅持手作流程，包括醬料、湯底皆自行熬製，才能站穩腳跟繼續向前。」（徐力剛/台北報導）
想看《飲食男女TW》現在就點我
招牌「冬蔭功海鮮湯麵」酸辣帶勁，售價299元。業者提供
「泰式綠咖哩拌麵」同步提供拌飯版本，滿足不同饕客喜好，售價155元。業者提供
「泰式打拋豬拌飯」屬於重口味料理，售價135元。業者提供
冰品「泰奶霜淇淋」風味香醇濃厚，售價49元。業者提供
即起免費看《蘋果新聞網》 歡迎分享
在APP內訂閱 看新聞無廣告 按此了解更多
