後疫情時代更講究新生活運動、振興經濟等措施，上班族們也重新回歸辦公室，與主管客戶和同事們重新社交。被譽為職場社交金鑰匙之一的威士忌，也常做為社交時讓彼此敞開心扉的方式，以及晉升同溫層品味代表的象徵。但會喝和懂喝總有道看不見的門檻，讓不少人慘跌在門外，怎麼樣都進不了層級中心。格蘭父子集團於是在疫情後廣傳心法，傳授上班族們5招威士忌入門秘訣，為職場男女們超前部署，在酒杯交錯往來間輕鬆打進想要的那一圈。
第1招：單一麥芽還是調和威士忌？
「我只喝單一麥芽威士忌，因為比較純」的說法時有所聞。但究竟差異為何。其實威士忌種類多樣各具特色，但全球威士忌市場中，調和式威士忌就佔了9成以上，單一麥芽威士忌卻最受行家青睞，但最主要的差異就在於「原料」與「酒廠數」。
單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)來自單一酒廠，原料為大麥，可展現酒廠鮮明獨特的風格與產區風土。調和麥芽威士忌(Pure Malt Whisky)則不限單一酒廠，原料同為大麥。調和威士忌 (Blended Whisky) 亦不限單一酒廠，原料為數種麥芽威士忌及穀物威士忌調和而成，強調的是整體風味的平衡性。
第2招：果香花香泥媒香 風味到底怎麼來？
不少人對於具體描述威士忌風味有障礙，聞起來很熟悉，卻說不出個所以然，讓好不容易在同儕或老闆間留下印象的機會白白搞砸。
大致來說，威士忌可區分為木質、堅果、花香、果香、泥煤5大風味。風味來源主要受產區氣候環境、橡木桶種類與過桶順序、熟成時間與製程工法。舉例來說，艾雷島區擁有豐富泥煤為烘麥燃料，因此此區產的威士忌普遍帶有強烈泥煤煙燻味。透過雙桶連續熟成的過桶技術，則賦予如百富12年威士忌，具有波本橡木桶帶堅果、肉桂的柔和口感，以及雪莉酒桶的香甜果香。採「微型熟成」的Ailsa Bay威士忌，則將蒸餾出
的新酒先注入哈德森美國波本威士忌使用過的小型橡木桶，陳放6至9個月後能迅速熟成，帶來泥煤和香草橡木味的迷人風味。
第3招：選對酒讓你上天堂
《飯局決定你的結局》一書也曾指出，「飯局重點不在飯，而在局。簡單一張餐桌，就是一個局，若不注重，輕則升遷無望，重則捲鋪蓋走人。」想在職場走跳成為焦點，當出席場合與對象都鍾情威士忌時，選對酒款hold住全場，也成為軟實力的象徵。
款待客戶：派頭是重點，選擇高檔又具豐富製酒工藝的威士忌品牌，絕對是讓飯局大加分的神器。例如百富14年加勒比海蘭姆桶，以過桶工藝將百富經典的蜂蜜香草基調，增添熱帶水果氣息，風味濃郁圓潤。高年份與酒精濃度更彰顯客戶地位與你不凡的選酒品味。
高階主管會：年份韻味是關鍵，雖無須以高年份酒款刻意突顯主管地位，但例如格蘭菲迪15年，以獨特老酒混新酒的細緻工法，象徵與時俱進、以經驗引導出前瞻決策的主管內涵，每一口更有如陪伴主管共戰沙場的革命情感，只有你懂他，蘊藏的是比同事更加醇厚的屬從情誼。
同儕小聚：舒服自在最有誠意。與同事小聚的場合，順喉不拚酒的愜意感才是王道。例如富柑橘果香的3隻猴子，讓同事一杯皆一杯，一秒忘卻上班疲憊。或具桂圓香氣與微微煙燻味的格蘭8年，甘甜爽口， CP值超高，喝多了也不心疼。
第4招：倒酒水位不露餡 黃金比例最上道
倒酒既是禮貌也是學問，倒太多被誤以為要拚酒，倒少了又顯得小氣。初次接觸威士忌的新手或剛進公司的菜鳥，倒酒水位可要拿捏好，讓你在職場上超有方向感，有夠上道。
純飲：威士忌注入量約杯子高度的1/5。
加水/氣泡水：酒水比例1：1。
加冰球/冰塊：將單顆冰球(或少許冰塊)放入杯中，再加入1/5威士忌。
水割：將杯中加入冰塊，再以酒水比例1：2.5依序倒入。
第5招：酒吧喝酒也很罩 這樣點面子裡子都顧到
招待客戶進酒吧，卻不知該如何點酒？作為調酒基酒，威士忌有著不可撼動的重要地位，不妨就以5款高人氣威士忌調酒先開始和客戶過招，讓你裡子面子都顧到。
Old Fashioned古典雞尾酒：混合方糖與苦精，簡單卻多變，是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調酒，更是「經典中的經典」。
Highball 高球：混合通寧水或蘇打水，「低熱量好搭餐、清爽無負擔」，是夏日解熱必喝的調酒。
Manhattan 曼哈頓：號稱可以展現調酒師功力的「調酒女王」，與甜苦艾酒的相互融合，風味濃厚中帶有甘甜馥郁的香氣。
Whisky Sour 威士忌酸酒：檸檬汁與糖漿酸甜搭配加上獨特威士忌風味，是許多調酒新手入門款，可以依照自己口感偏好調整酸甜比例。
Mint Julep 薄荷朱利普：清新透亮的酒液點綴清香薄荷葉，適合夏日漸熱的天氣來上一杯，感受清新涼爽的沁涼氣息。(林沛縈／台北報導)
更新時間:15:06
【警語：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康】
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