半筋半肉牛肉麵,250元。業者提供
跨界愈玩愈用力!由平面雜誌起家的刊物《小日子》,繼廣納生活商品設計開辦的小日子商號、咖啡館等實體店鋪後,本周再度跨界餐飲,攜手以頂級和牛燒肉聞名的樂軒,雙品牌聯手打造出價位平實兼具質感的麵店,正式在台北新光三越南西店3館進駐開幕。
標榜「生活再忙,也不敷衍任何一頓飯」的《小日子麵屋》,結合樂軒豐富的料理經驗,將國民美食「牛肉麵」為主打,打造出獨有的半筋半肉紅燒牛肉麵。原汁原味、湯底濃醇的牛肉麵之外,另外也有變化口味;選用了屏東枋寮檸檬、日本德島柚子原汁製作的柚子鹽牛五花麵及豬五花麵,湯頭清爽帶隱約微酸香,頂端則鋪滿炙烤出香氣的鮮嫩牛五花或豬五花肉片,讓麵體散發出強烈飽滿的肉香氣,整碗吃來口感輕盈不油膩。
除了麵食以外,同樣有樂軒引以為傲的和牛肉製作而成的滷肉飯,以和牛邊角肉製成的厚實和牛滷肉醬汁,將米飯包覆出華麗的風味,每一口都滿足。燒肉咖哩飯則將近年大受歡迎的日系飲食納入其中,讓想飽食一頓又不想傷腦筋的顧客們簡單就能吃到不踩雷的好滋味。
飲品也有講究的《小日子麵屋》,最推薦的小日子鮮奶茶以斯里蘭卡頂級茶葉,搭配台灣小農鮮乳呈現醇香風味,入口無負擔。除此之外,店內沿襲忠實讀者們熟悉的小日子風格,每份餐點並將以特別設計的餐具,印上有溫度的文字,讓即便在節奏快速的生活裡,也能在飲食片刻裡找到追尋生活的態度,讓指尖流洩的日常有滋有味。
為慶祝《小日子麵屋》開幕,至6月3日止,只要單點任1餐點,就贈飲品或小菜任選1項加菜,任點2份套餐即加贈2份套餐,想省錢的小資族可以揪同事一起享用超划算。 (林沛縈/台北報導)
更新時間:18:19
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麻辣牛肉麵、小日子珍珠鮮奶茶、小菜。業者提供
和牛滷肉飯(左)、紅燒牛肉麵(前)、燒肉咖喱飯。業者提供
小日子麵店風格仍延續一貫的文青感。業者提供
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