以萬丹紅豆入餡、屏東鴨蛋製作。業者提供
距端午節愈來愈近，不想再用粽子送禮或收到一大串粽子嗎？新竹在地最知名的伴手禮品店鋪「春上布丁蛋糕」，挾著日銷8千顆古早味布丁蛋糕的聲勢受到新竹人熱烈支持，在端午前夕推出古早味蛋黃酥，讓端午粽禮有不同的選擇。
有「渣渣酥」之封號的春上蛋黃酥，以古法製作，並挑選環境保護種植的萬丹紅豆熬煮8小時以上，製作成蛋黃酥內的紅豆沙餡，將反覆烘烤並以白酒提味的屏東國寶鴨蛋襯托地更加香鹹油滑，在嘴裡化開的細緻風味令人驚豔。而外層薄細的奶油酥皮，則在口中化作片片酥香奶油酥屑，為端午時節增添獨特的美味記憶。
蛋黃酥即日起於春上布丁蛋糕各門市店已可購買，每日限量發售，另有蛋黃酥宅配服務，同樣每日限量，每盒12顆優惠價500元。
(林沛縈／台北報導)
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春上布丁蛋糕推出蛋黃酥做為端午節禮盒。業者提供
春上蛋黃酥純禮盒12顆優惠價500元。業者提供
在新竹極受歡迎的春上布丁蛋糕，門市經常人滿為患。業者提供
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