台北公館捷運站一帶，巷弄間二手書店、咖啡廳及小吃店林立，是大學生常去的地區之一。由義務律師黃國桐協助開設、提供流亡港人合法工作的餐廳「保護傘」前陣子在附近正式開張，記者日前於上午11時15分左右造訪，距離開店時間還有15分鐘，現場已有零星客人在等待。
主打義大利麵港式小吃
甫進餐廳，牆上的抗爭畫面、小小連儂牆等一覽無遺，店內座位約20個；目前主打義大利麵與港式食物，如台灣人都較為熟悉的西多士（法國吐司）與紅豆冰。食物選擇暫時不多，不過現場消費者的反應很正面，台灣人Alex認為：「現在才剛開始，當然會慢慢進步，我們也不是為了食物來，而是為了支持他們。」
店員表示，餐廳供應的餐點主要以台灣食材製作，菜單仍在調整中。記者點了較多人點的卡邦尼與番茄肉醬義大利麵，麵條彈牙有嚼勁，番茄肉醬相當醒胃，口味偏甜。至於卡邦尼義大利麵，醬汁不膩，麵量剛剛好。如果與朋友前往，不妨點多一份西多士與紅豆冰當餐後甜點。在台港人C小姐（化名）表示，「我覺得紅豆冰不錯，紅豆可以煮軟一點，有在香港吃的味道。」
現場所見，消費者主要是在台港人，當然也不乏一直關注香港新聞、特地前去支持的台灣民眾。台灣人Apple表示，她特地跟同事一起來支持，被問到對「保護傘」的看法，她說：「他們也必須為自己的生計存活下去，所以才會希望開餐廳。開餐廳已經是比較快的方式，相對也呼應在香港的朋友們，他們在這邊，也可以有一個立足。」至於在台港人Franco則表示：「只是想來支持香港手足！他們應該在學校好好的讀書，是誰迫使他們這樣做？當然另一方面，既然已經來了，我們可以做的是支持他們。」（香港《蘋果動新聞》╱提供）
保護傘
地址：台北市大安區新生南路三段68號之2
採訪：湯珮然
攝影：林正大
編輯：鄒仲安
「保護傘」餐廳日前在台北公館捷運站附近正式開張。香港《蘋果動新聞》提供
香噴噴的法國吐司是香港道地小吃，60元台幣。香港《蘋果動新聞》提供
卡邦尼義大利麵，醬汁不膩，麵量剛剛好，180元台幣。香港《蘋果動新聞》提供
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