最甜鳳梨出爐! 新品種「台農23號」有芒果香 

出版時間 2020/05/15

農試驗所嘉義分所今天召開記者會公佈鳳梨新品種「台農23號」,分所長陳甘澍說,芒果鳳梨是由蜜寶鳳梨和黃金鳳梨交配產生,甜度高達18度,比市面最受歡迎的金鑽鳳梨還甜,加上有芒果香味,且不怕雨水,產季在5至8月,正是民眾炎熱解膩的最佳水果。
 
農試所副研究員官青杉表示,新品種芒果鳳梨育種到發表長達24年,它的「母親」是台農19號坊間稱「蜜寶鳳梨」,「父親」是台農21號一般稱「黃金鳳梨」,芒果鳳梨算是優生學,結合父母的優點改善缺點,是十分看好的品種。 
 
陳甘澍說,目前市面上最受歡迎的金鑽鳳梨,甜度約14度,而芒果鳳梨高達18度,甜度和酸度都高,黃色的果肉帶有芒果香氣,風味富浪漫熱帶風情般酸甜好滋味,不僅能適應多雨氣候、耐貯運且又不易產生肉聲果及裂果,是未來內外銷市場的明日之星。
 
陳甘澍開心指出,「台農23號」鳳梨,帶有芒果香氣,除了在夏季栽培時期,不會有果香變淡的情形,且甜酸適中,風味絕佳,果實呈短圓筒形,成熟時果皮為橙黃色,吸睛討喜,果肉黃色或橙黃色,肉質緻密且纖維細,平均果重約 1.4 公斤,外形大小是日本和歐洲最喜愛的尺寸。
 
官青杉說,「台農23號」鳳梨植株低矮,方便管理,可進行機械省工作業。此品種容易生產秋冬季果實,品質好且耐儲藏,有利增加國內外市場鳳梨品種的多樣性,以提升農友收益。
 
陳甘澍也說,鳳梨為國內重要的水果,目前國內每年有8000公頃種植,鳳梨俗稱 「旺來」有象徵興旺吉祥、財源廣進及福運綿延,深受消費市場青睞。新出爐的「台農23號」容易栽培且耐多雨環境,品質優良、耐貯運、不易裂果,是適合外銷的高經濟水果。歡迎有興趣栽種的果農可和嘉義分所聯繫,電話:05-2771341。(徐彩媚/嘉義報導)         
 

新品種芒果鳳梨甜中帶酸有芒果香味。徐彩媚攝
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研發24年的鳳梨新品種,看好外銷。徐彩媚攝
芒果鳳梨的父親黃金鳳梨。徐彩媚攝
芒果鳳梨的母親蜜寶鳳梨。徐彩媚攝
農試所嘉義分所長陳甘澍,解說新品種鳳梨的優點。徐彩媚攝
芒果鳳梨可做花飾。徐彩媚攝
盆栽裡的芒果鳳梨。徐彩媚攝
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新品種台農23號鳳梨的由來。徐彩媚攝
嘉義農試所園藝系副研究員官青杉簡報芒果鳳梨。徐彩媚攝


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