「這種薄餅叫roti或chapati，用油烤的薄餅就叫paratha。」記者聽得一頭霧水，眼前這位包著頭巾、手中搓著麵糰的年輕女性方糖（化名），正在為巴基斯坦丈夫Sunny準備晚餐。
方糖讀書時在便利店做暑期工，認識了當時到香港旅行的Sunny，兩人交換電話號碼後便一發不可收拾。在那並非人人一支智慧型手機的年代，方糖月花上千港元買電話卡打給Sunny，小倆口通了4年的越洋電話。她說：「我們的對話內容多數是關於宗教，雙方對男女關係的看法，朋友都說這是『神交』！」
自從認識Sunny後，方糖對伊斯蘭教越來越有興趣，後來還成為了穆斯林，談到日常最困擾她的地方，就是衣著。方糖受訪當天穿著傳統伊斯蘭服裝，記者記得她平時不會包頭巾，直接問：「你平時不是這樣打扮吧？」換來對方直言：「當然不是啦！」她說：「丈夫的親戚有可能會見到你的報導，我也要尊重他們嘛。」起初兩人上街，Sunny會要求方糖穿長衫，現在逐漸放寬，方糖只「戒」了短褲、短裙、背心。她說：「夏天穿長衫很熱呀！當你身於非伊斯蘭國家生活，要突破衣著、外表與他人不同這框架，的確有點困難。」
父誤會為ISIS 驚呼「好危險」
伊斯蘭教的傳統禮節或許令我們感到荒唐，例如夫妻上街不牽手，妻子不得外出購物以免被吃豆腐，外出的話，必須由家中男性接送，方糖當然不會完全照做。Sunny經常笑說方糖講話太大聲，喜歡開懷大笑，跟家鄉的女性不同，「如果在巴基斯坦的話，可能會被丈夫打或把她送回娘家。」Sunny說。
這宗教有令方糖不解，也有讓她感受深刻的地方，她覺得穆斯林永遠將家人放在第一位。跟Sunny相處一段日子後，即使兩人見面次數不多，她有感而發說：「如果跟他結婚，我相信他也會這樣對我的父母和家人。」Sunny則十分欣賞方糖會跟隨伊斯蘭教的規範，「如果她不是穆斯林，可能我和家人也不會接受她。」
傳統巴基斯坦人沒有拍拖的概念，帶女人回家便代表要娶她。Sunny第一次帶方糖回鄉時，家人很驚訝，不贊成他娶外國女性，只怕她們太開放，不認真對待婚姻。Sunny的姊姊更因此事而生氣，不肯和他說話近兩年。至於另一邊，方糖4年來從沒向父母提及過Sunny，就連關係最親的哥哥也認為父母一定不會接受，勸她先想清楚。直到一天，Sunny決定到香港生活，方糖才跟父親談到這段戀情，父親反應不及，只反問她：「你知道什麼是ISIS嗎？好危險的，你不知道嗎？」
垃圾到正宗 調理家鄉味
Sunny為愛移居全球工時最長城市之一的香港5年，現從事保安工作，每天工作超過12小時，方糖則是產品設計師。Sunny以往是老闆，在家鄉擁有的生意包括髮型店、租車店、電單車店等。為愛情放棄生意，Sunny只用一句帶過感受，「沒有人知道未來會發生什麼事」。
Sunny初到香港，方糖帶他去吃巴基斯坦人最愛的咖哩，Sunny走進日式咖哩餐廳，吃完第一口便大聲罵：「Rubbish（垃圾）！」接著便轉身走了，現場氣氛尷尬。方糖雖感無奈但又理解，「中國人一定要吃飯，他們就一定要吃咖哩和薄餅。」於是她學煮巴基斯坦咖哩，單單是炒咖哩粉和食材要花上45分鐘，不知道她曾經失敗過多少次。有次Sunny見到方糖那鍋「不像樣」的成品，又大罵「Rubbish」，方糖一怒之下將整鍋咖哩倒進廁所。
對巴基斯坦人來說，妻子懂得煮飯可能是基本，但對於香港女性來說，收工回家辛辛苦苦煮一小時飯並非必然。但是，沒有吵鬧過，方糖現在又何以煮出拿手的咖哩呢？（香港《蘋果動新聞》╱提供）
記者：黃曉楓
攝影：蕭志南、張洛晞、潘志恆、鄧欣、陳港怡
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