新冠肺炎疫情持續延燒，響應政府勸導少出國政策，美式餐廳「TGI FRIDAYS」攜手墨西哥文化辦事處合作，推出全新「墨西哥狂饗曲Tex-Mex」活動，嚴選墨西哥經典食材與醬料入菜，打造11道特色美饌，明（25）日起至4月20日全台「TGI FRIDAYS」同步供應，不出國也能享用異國美味料理。
開胃菜端出「彩虹沾醬搭配玉米脆片」，3色玉米脆片色彩繽紛，佐以美味莎莎醬或特製彩虹沾醬享用，彩虹沾醬由9種醬料組成，包括墨西哥牛肉醬、洋蔥、黑橄欖、鱷梨醬、酸乳酪、蕃茄、寇比起司、大豆泥及香菜等，無論單吃、混著吃都別有風味。
「酥炸起司牛肉捲」以玉米餅捲為基底，夾入墨西哥牛肉醬酥炸至外層金黃，搭配墨西哥蕃茄辣醬、辣味美乃滋、香菜、費達起司等品嘗，牛肉餡香氣明顯，酥炸外皮十分爽口，適合喜愛重口味料理的饕客。主餐「龍舌蘭炭烤豬肋排」延續傳統，選用FRIDAYS招牌豬肋排，塗上特製龍舌蘭醬小火慢烤，出餐前灑上墨西哥香辣粉與蔥絲點綴，軟嫩肉質可輕易用刀叉骨肉分離，入口滋味酸甜帶有些許酒香，讓肉食主義者大呼過癮！
飲品首推「艷陽歐洽塔」，為墨西哥當地知名飲品，選用米漿為基底，加入肉桂、杏仁風味的歐洽塔及碎冰，最後淋上仙人掌汁，粉色系外觀充滿浪漫風情，入口香甜沁涼，散發淡淡米香。另款「血之花夜總會」提供酒精、無酒精兩種選擇，以墨西哥傳統節日「亡靈節」為靈感，選用龍舌蘭、柑橘香甜酒為底，混搭血橙汁、金盞花洛神糖漿調味，再放上康乃馨、金盞花妝點，倒入印有骷顱頭設計杯身，視、味覺都滿足（此飲品內含康乃馨，孕婦不宜飲用）。
近期武漢肺炎持續擴大，影響不少民眾外出用餐意願，是否對店內業績造成影響？TGI FRIDAYS回應，目前TGI FRIDAYS全台有15間分店，往年春節時段店內生意最佳，但今年受到肺炎疫情波及，減少約2成以上客人，其中以家庭客群受影響最明顯，據現場人員觀察，家中有老人及幼童來店用餐減少比例較高。（徐力剛/台北報導）
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