【新加坡】食玩聖淘沙　異國小吃大車拼

出版時間 2020/01/22

聖淘沙向來是新加坡的觀光勝地，但其實除了新加坡環球影城等人氣景點，在島上也能暢享美食，甚至可以體驗到潮版的台灣夜市。

這是怎麼一回事呢？原來，在聖淘沙島上的西羅索海灘(Siloso Beach)旁，最近正舉行一場名為Asian Night Market的期間限定活動，或稱為士林嘉年華之寧夏夜市，由37攤主要來自寧夏夜市的業者，在海岸邊分兩區擺攤，從1/16~2/9，每晚5點到晚上10點半營業。

雖然士林夜市過去也在獅城辦過類似的快閃活動，但這回寧夏夜市的進駐，創下歷來時間最長等紀錄，牛肉麵、蔥油餅、麻油雞等各類小吃全都出籠，帶來嘉年華會般的熱鬧場景，開幕時適逢周末，就吸引了大批人潮。

由於新加坡物價較高，這裡的小吃，也比在台北時貴上一截。但如果有機會在這段期間造訪聖淘沙，絕對值得專程前來，因為這跟你我熟悉的台灣夜市，氣氛如此不同，有人工草坪以及許多整整齊齊的方桌，還可邊吃邊看濱海夜色，並有華人歌手輪番駐唱，堪稱是一座潮版的台灣夜市，帶來挺新鮮的感受。而新加坡在地食材與台式料理手法的結合，也可一試風味有何不同。

潮版台灣夜市挺新鮮，不過既然來到新加坡，當然也要試試有星馬風味的在地小吃，位於聖淘沙名勝世界的馬來西亞美食街，正是一個便捷去處。這裡將吉隆坡、馬六甲、檳城等不同城市的美味，匯聚到一條美食街上，從沙嗲、肉骨茶到福建蝦麵、雞飯粒等等，代表性的星馬地區街頭小吃，幾乎都能在這裡找到。

不過，這裡的小吃，每樣要價也約在200元台幣上下，並非銅板可以打發。但除了料理口味道地，美食街攤位的仿古建築設計、人潮絡繹不絕的熱鬧氣氛，也都值得前來感受。

聖淘沙名勝世界還包含環球影城、S.E.A海洋館、水上探險樂園、海事博物館等諸多景點，如果已經去過環球影城，那像是海洋館的海洋隧道等設施，也都頗令人驚奇。

在島上也可以搭乘空中纜車，其中一站就位於西羅索海灘旁，可搭聖淘沙線往返島上景點，或是搭到英比奧山頂站後，換乘花柏山線，一路前進花柏山，沿途有可以俯瞰聖淘沙的絕佳視野。而離台灣夜市不遠，也有夜間演出的時光之翼燈光水舞秀(Wings of Time)，都可在美食之旅外，豐富遊趣。（陳彥豪／新加坡報導）

相關資訊：
航班：可搭乘新加坡航空、華航、長榮、酷航等，從桃園機場前往新加坡樟宜機場
當地交通：從新加坡市區可搭地鐵至港灣站後，轉搭輕軌或纜車、巴士等前往聖淘沙
簽證：觀光免簽證
時差：無時差
匯率：1元新幣約23元台幣