《蘋果新聞網》推出全新型態美食節目《三菜一湯》，教你天天變出4道好料理！今（12）日推出：【嘗甜頭】蘋果靈芝水甘美清爽 椒蜜雞翅滋味如戀愛
相傳靈芝是上古時代炎帝之女瑤姬（巫山神女）身故後，靈魂幻化而成，《山海經》：「化為瑤草，其葉胥成，其華黃，其實如菟丘，服之媚於人」瑤草即靈芝，因此華人始終流傳靈芝具滋補保養功效。靈芝乃蕈菇類，含有豐富多醣體及微量元素，經研究確實能增加免疫力，不只做藥材，煲湯也得宜。
新鮮蘋果受歡迎，和無花果乾、雪梨乾一起煮湯，多層次的水果味，滿滿維他命C，又兼具降血脂、潤肺功效，再加少許乾靈芝和南北杏，這碗湯水不僅甘美清爽，更是滋補養生的聖品。
補身不一定要藥材乾貨，讓嗜甜者戀愛的蜂蜜，也是養生調味品，清熱解毒助消化。椒蜜雞翅以黑胡椒醃製後，煎到皮脆肉香，起鍋前淋蜂蜜快炒，不僅雞翅潤色，焦糖油亮，口感更是鹹中帶辣、蜜韻綿長，簡單料理有豐富滋味，如戀愛般火辣甜蜜。
椒蜜雞翅 （詳細食譜請見連結）
番茄豆豉蘿蔔腐竹 （詳細食譜請見連結）
蒜香蝦醬鮮魷葛粉條（詳細食譜請見連結）
梨乾蘋果靈芝水 （詳細食譜請見連結）
(採訪、攝影/《飲食男女》etw.hk)
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辣中帶甜的雞翅，配一碗清爽養生的靈芝水，再以豆豉料理腐竹和魷魚，搭配出鹹甜交織的一餐。《飲食男女》etw.hk
椒蜜雞翅。《飲食男女》etw.hk
番茄豆豉蘿蔔腐竹。《飲食男女》etw.hk
蒜香蝦醬鮮魷葛粉條。《飲食男女》etw.hk
梨乾蘋果靈芝水。《飲食男女》etw.hk
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