新北三峽咖啡農張寶環(左2)及薩爾瓦多杜約翰(左1)以咖啡串連國際。新北市政府提供
初冬時節，趁著氣候涼爽，不少人會到碧潭散步、運動及逛街，新北市政府農業局輔導的碧潭農夫市集及在地青農與「咖啡爽節」團隊合作，將於 11月30日至12月1日在碧潭風景區舉辦「新北農學市集X咖啡爽節」，現場除在地小農展售在地新鮮農特產品，還有許多咖啡師擺攤手沖咖啡，提供喜歡咖啡的人假日去處新選擇。
咖啡爽節是一群咖啡師，結合在地小農、創意人、藝術家及來自各地熱愛咖啡的朋友組成，每年舉辦一次「咖啡爽節嘉年華」活動，至今已邁入第5屆，今年是新北市首次舉辦推廣咖啡文化交流盛事，邀請多名咖啡農和青年創業家分享咖啡經驗。
新北碧潭農夫市集由在地小農集結而成，共有15位青農進駐展售多元農產品，不僅有時令有機蔬菜、友善契作稻米，也販售香蕉、香草蛋捲、放養雞蛋、手作糕點、蜂蜜、茶葉及米麵食加工品等品項，為了讓市集更多元，農業局所輔導的碧潭農夫市集營運團體「248農學市集」今年度與咖啡爽節團隊合作，聯名舉辦 「新北農學市集X咖啡爽節」，加入咖啡元素，市民朋友到碧潭看地景藝術「幾米─月亮忘記了」，既可賞「月亮」，品嚐咖啡，同時也能選購在地最新鮮的農特產品。
咖啡爽節主辦單位表示，此次展售推廣有辦理手沖咖啡比賽，第2天決賽勝出的冠亞季軍咖啡師會各提供30杯供現場民眾品嚐，活動也提供現場民眾報名「一日咖啡師」活動，兩天各有10個名額，由咖啡師傳授手沖咖啡的獨門祕訣。（孫崇軒／綜合報導）
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活動當天有來自新北三峽「寶環農場」生產的咖啡豆。新北市政府提供
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