【編者按】《蘋果新聞網》進入會員新世代，為回饋升級壹會員支持，節目源源不絕推出。台灣《果燃台》推出以Video Talk形式呈現的節目，安排嘉賓與壹會員視訊對談。
名人愛吃什麼，大家可能都很好奇。《蘋果新聞網》Video Talk全新企劃「名人吃什麼？」邀請名人用餐時間連線直播，分享他們正在品嘗的美食；不但有機會知道，上哪可以捕捉到野生的用餐名人，也可以替自己增加不少午餐新選項。
Video Talk昨(7)日中午12時，邀請國內3位能吃懂吃的知名美食家－胡天蘭、徐天麟、米兒，直播分享最愛的午餐去處。
胡天蘭有「美食界滅絕師太」的稱號，想必對美食十分挑剔，卻特別鍾情北投的「我家客家菜」，看似純樸簡單的客家料理，卻因為加入新一代老闆的巧思；料理中加入了創意，其中一道茶蝦飯最受胡天蘭青睞，以茶油煎過蝦，之後再將茶蝦油炒飯，不但讓飯香十足，混入的飛魚卵，也讓口感更多層次。
而不放過任何美食，「肥到深處無怨油」的徐天麟，特別喜歡口味獨特、菜色豐富的中式菜館，位於台北市延吉街的「翠滿園」，菜色集潮州、江浙、南洋口味，最大特色是份量超多，適合大群人聚餐；徐天麟最推薦油燜冬菇這一道，採用日本花菇，簡單的以高湯和蠔油調味，整鍋花一個小時燜香，不但口感紮實，也相當入味下飯；胡天蘭表示過去也曾到這家餐廳用餐，品嘗過這道油燜冬菇，認為不輸義大利黑松露。
有「美食界林志玲」之稱的美食部落客米兒，也有最愛的牛排館選擇，是台北市中山北路的「綻1852」；她相當喜歡這裡的厚切紐約客，使用美國自然牛，肉質軟嫩；這家牛排館的其它料理，也會融入一些台灣元素，像是基隆小吃鼎邊趖，也成了店內的西式湯品，相當有趣。（副刊中心／綜合報導）
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