減醣、低醣飲食是近年盛行的健康瘦身飲食法,愈來愈多人對於攝取精緻澱粉與精緻糖類而導致血糖上升的飲食更加敏感,因此減醣、戒醣飲食,以及食用原型食物如魚肉、菜葉蔬果、菇類以及優質油脂如橄欖油、天然佐味辛香料,也成為不少人追求健康飲食的主要風潮。而面對即將到來的中秋團圓節慶,少不了的肉食等高脂肪攝取的大餐或烤肉,也讓很多人又愛又怕。也為了讓大家能享受過節時兼顧飲食健康,業者也紛紛推出更具健康取向的禮盒取代過去常見的中秋月餅,讓消費者佳節團圓更有感。
以嚴選食材和中式養生點心受到矚目的「無二」,近年隨著國人健康意識更高而有愈來愈多人喜愛以無二的點心作為秋禮贈送。今年中秋,無二就以「
另外以點心為主打、同為中秋限定的無二初心言謝禮盒,
而以頂級有機橄欖油品著稱的O& CO.,也打出針對減醣料理精心設計的「月圓人緣│地中海食旅」精選禮盒,讓秋節大餐不但有洋溢地中海風的健康飲食,也能吃得享瘦無負擔。針對中秋節推出的「月圓人緣│地中海食旅」禮盒,就精選了2019年限量上市的歐盟有機認證橄欖油「德瑞莎古堡莊園橄欖油」,這款金色瓶裝的限量有機橄欖油在O&CO. 2019頂級黃金系列中,是口感最絲滑的一款,風味如同葡萄酒中的珍稀名釀,濃郁的風味令人驚嘆,搭配燒烤類海鮮料理、蔬菜沙拉上都有極上乘的風味組合。另一款「巴貝拉莊園橄欖油」同樣是歐盟有機認證橄欖油稀品,巴貝拉家族的有機橄欖油傳承三代,莊園位於西西里島西部的特拉帕尼,石灰岩和火山土壤的豐富礦物質,並有機栽培西西里島特有的單一品種橄欖,以當天手摘、第一道冷壓初榨油製成,保存最新鮮的橄欖風味與豐沛的橄欖多酚,濃郁草本氣息讓人一飲難忘,沾食麵包或做為淋醬也有風味加分的美味驚喜。「月圓人緣│地中海食旅」禮盒並包含了O&CO.重磅推出的歐盟有機認證210°熱炒專用橄欖油,來自西班牙西部的塔加山區,其可達210°C的高發煙點的特性,不僅適合油炸與熱炒等每日烹調,也兼具美味與健康需求。
另外,搭配國人熱愛的秋節烤肉飲食,O& CO.則在中秋禮盒「月圓人緣│地中海食旅」特別精選出人氣熱銷的「米其林主廚醬料」。由23 位重量級米其林主廚調製,精選地中海優質食材威化為整瓶濃郁精華。而其餘如循古義大利傳統製油工法精製的「風味橄欖油」,或由米其林主廚以美味比例獨家特調的香草調味鹽,還有來自義大利摩地納、O&CO.的香醋系列等,都讓過往過於油膩厚重的秋節飲食更添清爽滋味,讓收禮或送禮的人都不再因健康與身材考量而感到頭痛。還在猶豫是否該選購月餅禮盒嗎?今年或許換換口味健康一下吧!(林沛縈/台北報導)
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