在台灣擁有高人氣知名度的英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)，以其活潑明快又簡單的烹調風格著稱，因此也吸引不少粉絲前往其在台灣的Jamie’s Italian餐廳朝聖。因而擁有不少死忠顧客的Jamie’s Italian餐廳，也迎接暑期來臨、將有更多年輕一輩與家庭客上門，特別新增16款全新菜色迎夏，不但加入不少台灣人熟悉的元素，並同步推出周三牛排夜，以及每日供應的Happy Hour時段讓顧客消暑開喝，每杯自80元起，堪稱划算至極，讓人就想馬上一杯接一杯！
此次推出的全新菜色中，又以「辣臺味漢堡」最具話題；靈感來自經典台灣牛肉麵，「辣臺味漢堡」就將以肋眼部位製成的漢堡排加入花椒、八角及豬油，讓傳統的肉排增添熟悉厚實的台式風味，肉排上並抹上由含草果、白豆蔻等數十種辛香料的蒜味牛肉湯汁濃縮製成的特製抹醬，賦予更濃郁的馨香氣息，裡餡並搭配台式酸菜與紅辣椒，讓鬆軟的布里歐麵包充滿酸菜香外，一口咬下，不但兼具麻香辣香，油潤度飽滿的肉排也十分過癮，完全顛覆對於漢堡的印象。前菜部分「蟹肉酪梨麵包」及「鮪魚韃靼」則採用台灣本地酪梨及野生台灣鮪魚，同時也大量運用檸檬清新酸味入菜，增添爽口感，重新在炎熱的夏季打開食欲。
而一向受到國人喜愛的義大利麵，此次Jamie’s Italian也在每日現作的手工新鮮義大利麵中，多了包含「辣味番茄肉丸義大利麵」、「義式番茄水管麵」等以番茄為基底醬汁的義大利麵「辣味番茄肉丸義大利麵」的手工肉丸以正統義式肉丸為主角，加入nduja辣味香腸賦予些微辣感，另融入新鮮牛奶及麵包使質地更濕潤，吃起來微酸爽口，香辣迷人。主菜部分也有重量級新品，包含「香煎脆皮雞佐白酒炒野菇」、「酥炸香料戰斧小牛」等，除了為喜愛肉食的消費者量身設計外，還帶來更多的變化；例如「酥炸香料戰斧小牛」，就先將小牛排拍薄成片狀的帶骨薄肉排，外層再裹上麵包粉、帕馬森起司增加酥脆度與口感，酥炸至金黃色後再加上莫札瑞拉起司、自製番茄泥及羅勒焗烤，風味層次多元，咬感尤其紮實彈嫩，卻又比單吃牛排更具滋味！
另外，Jamie’s Italian的調酒團隊也特別設計出一系列夏季限定的雞尾酒單，包含採用當季芒果加入龍舌蘭及新鮮檸檬汁的「芒果霜凍瑪格麗特」，喝來彷彿置身熱帶海島；「鳳梨摩西多」則以台灣最具代表性的鳳梨為主角，將經典的摩西多再升級，入口滿是鳳梨清香，酸甜爽口！也為了擊退暑氣，店內並推出每日供應Happy Hour；每個時段都供應調酒與飲品優惠。分別自3pm-5pm(每杯80元起)、5pm-7pm(每杯120元起)、7pm-閉店(每杯160元起)共3個時段輪番供應外，每周三也訂為牛排夜(Steak Night)，推出香烤10oz美國肋眼牛排佐香烤大蒜、脆炸細薯無限供應、配菜二選一，及主廚精選沙拉，整套只要888元的餐點，讓愛吃肉的人每周三就可在Jamie’s Italian暢快大吃一番。愛吃肉、想喝酒配垃圾話消暑？看來這心願這個夏天就能實現了！(林沛縈／台北報導)
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